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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una ciambella soffice e genuina che trasforma la zucca in un dolce proteico: con albumi, farina di mandorle e stevia, perfetto a colazione senza sensi di colpa.
समय
1h
परोसने के लिए
10 सर्विंग
स्तर
Facile
260 kcal
Calorie
12 g
Proteine
28 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Foderare uno stampo per ciambella (Ø 26 cm) con carta forno.
Lavare la zucca, sbucciarla e tagliarla in cubetti medi. Trasferire in un colino a maglie fitte e lasciar sgocciolare l'umidità in eccesso per 5 minuti.
In una ciotola capiente, montare gli albumi con una frusta elettrica fino a ottenere una schiuma densa e ferma (circa 3 minuti).
In una seconda ciotola, unire la farina integrale, la farina di mandorle, la stevia, il lievito e il sale. Mescolare bene con una frusta per eliminare grumi.
Aggiungere il succo di limone, la scorza grattugiata, l'olio e l'estratto di vaniglia al composto secco. Amalgamare dolcemente.
Incorporare i cubetti di zucca sgocciolata nel composto di farine e mescolare con un cucchiaio di legno.
Aggiungere delicatamente gli albumi montati in tre parti, piegando il composto dal basso verso l'alto con una spatola di silicone per mantenere la leggerezza.
Trasferire l'impasto nello stampo preparato, livellare la superficie e cospargere le scaglie di mandorla.
Cuocere in forno a 180°C per 40 minuti circa, fino a che uno stuzzicadenti inserito nel centro esce pulito.
Sfornare e lasciar raffreddare completamente sulla gratella prima di sformare.
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खाद्य संस्कृति
Ciambella di zucca Protein, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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