लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Ghee artigianale purificato, ricco di grassi benefici a catena media: perfetto per cucina fit, digestione e energia immediata. Una base versatile per condire o cucinare senza lattosio.
समय
20m
परोसने के लिए
10 सर्विंग
स्तर
Facile
180 kcal
Calorie
0 g
Proteine
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountTaglia il burro in cubetti e mettilo in un pentolino a fondo spesso. Accendi il fuoco medio e lascia scaldare lentamente per circa 10-12 minuti, senza mai superare i 120°C (il burro non deve bollire vigorosamente, solo sciogliersi).
Osserva la separazione naturale: il burro puro sale verso la superficie, l'acqua e gli insoluibili latticini scendono sul fondo.
Spegni il fuoco e lascia riposare 3-4 minuti, affinché le particelle più pesanti si depositino completamente.
Posiziona una garza sterile a trama fitta sopra una ciotola pulita e asciutta. Versa il burro filtrato lentamente, lasciando sul fondo i residui latticini.
Se desideri una purificazione ancora maggiore, ripeti la filtrazione con una garza fresca.
Trasferisci il ghee filtrato e ancora tiepido in un barattolo in vetro precedentemente sterilizzato e asciugato perfettamente.
Copri il barattolo e lascia raffreddare a temperatura ambiente per 1-2 ore: il ghee solidificherà in una pasta cremosa, semi-trasparente, di colore giallo-dorato.
Conserva in frigorifero (dura fino a 6 mesi) o a temperatura ambiente in un luogo fresco e buio (dura fino a 3 mesi).
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खाद्य संस्कृति
Ghee Protein, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
WOW TV
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