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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Involtini croccanti di riso soffiato e tofu affumicato, ripieni di verdure colorate e germogli: la versione light e proteica del classico orientale, cotta al forno con spray di olio per mantenere la leggerezza.
समय
45m
परोसने के लिए
8 सर्विंग
स्तर
Media
380 kcal
Calorie
19 g
Proteine
38 g
Carboidrati
13 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountGrattuggiare finemente carote e zucchine in una ciotola grande, affettare sottilmente cavolo bianco e funghi shiitake, e tagliare il tofu in bastoncini di circa 5 mm di larghezza.
In una padella antiaderente a fuoco medio, versare l'olio di sesamo, aggiungere aglio e peperoncino, rosolare per 30 secondi.
Aggiungere le verdure grattugiate e affettate, mescolare e cuocere a fuoco vivace per 3 minuti. Incorporare germogli di soia, tamari, aceto di riso e zucchero di cocco.
Continuare la cottura per altri 2 minuti, mescolando frequentemente, fino a far evaporare l'umidità in eccesso. Salare e pepare. Lasciar raffreddare completamente.
Ammorbidire ogni foglio di riso immergendolo in acqua tiepida per 20-30 secondi, stenderlo su un tagliere pulito e asciutto.
Spennellare leggermente i bordi del foglio con albume sbattuto.
Disporre 2 cucchiai del ripieno in una linea orizzontale a 3 cm dal bordo inferiore, posizionare un bastoncino di tofu affumicato sopra il ripieno.
Piegare i due lati corti verso il centro, quindi arrotolare strettamente dal basso verso l'alto, sigillando la piega finale con un poco di albume.
Disporre gli involtini sulla placca da forno rivestita di carta forno, spruzzare leggermente con olio di arachidi su entrambi i lati.
Cuocere in forno preiscaldato a 200°C per 18-20 minuti, finché non diventano croccanti e dorati, girando a metà cottura.
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खाद्य संस्कृति
Involtini primavera, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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