Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Involtini croccanti di riso soffiato e tofu affumicato, ripieni di verdure colorate e germogli: la versione light e proteica del classico orientale, cotta al forno con spray di olio per mantenere la leggerezza.
Χρόνος
45m
Μερίδες
8 μερίδες
Επίπεδο
Media
380 kcal
Calorie
19 g
Proteine
38 g
Carboidrati
13 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountGrattuggiare finemente carote e zucchine in una ciotola grande, affettare sottilmente cavolo bianco e funghi shiitake, e tagliare il tofu in bastoncini di circa 5 mm di larghezza.
In una padella antiaderente a fuoco medio, versare l'olio di sesamo, aggiungere aglio e peperoncino, rosolare per 30 secondi.
Aggiungere le verdure grattugiate e affettate, mescolare e cuocere a fuoco vivace per 3 minuti. Incorporare germogli di soia, tamari, aceto di riso e zucchero di cocco.
Continuare la cottura per altri 2 minuti, mescolando frequentemente, fino a far evaporare l'umidità in eccesso. Salare e pepare. Lasciar raffreddare completamente.
Ammorbidire ogni foglio di riso immergendolo in acqua tiepida per 20-30 secondi, stenderlo su un tagliere pulito e asciutto.
Spennellare leggermente i bordi del foglio con albume sbattuto.
Disporre 2 cucchiai del ripieno in una linea orizzontale a 3 cm dal bordo inferiore, posizionare un bastoncino di tofu affumicato sopra il ripieno.
Piegare i due lati corti verso il centro, quindi arrotolare strettamente dal basso verso l'alto, sigillando la piega finale con un poco di albume.
Disporre gli involtini sulla placca da forno rivestita di carta forno, spruzzare leggermente con olio di arachidi su entrambi i lati.
Cuocere in forno preiscaldato a 200°C per 18-20 minuti, finché non diventano croccanti e dorati, girando a metà cottura.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Involtini primavera είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Media. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
