Tasty Table Diary

आसान, भारतीय

Mulligatawny Soup - Zuppa Indiana Speziata Protein

ओरिजिनल से शुरू करें। फिर अपना परफेक्ट वर्शन चुनें: Original, Low Carb, Protein या Low Fat।

सेव करें
Mulligatawny Soup - Zuppa Indiana Speziata Protein

Tasty 4 Recipe Card™

वर्शन Original

Scopri la nostra versione leggera e proteica della tradizionale zuppa Mulligatawny, ricca di sapori e nutrienti!

यह वर्शन चुनें

समय

45m

परोसने के लिए

1 सर्विंग

स्तर

Facile

सामग्री

1 cucchiaio di olio d'oliva
1/2 cipolla rossa, tritata
1 carota, a cubetti
1 costa di sedano, a cubetti
1 cucchiaino di curry in polvere
1/2 cucchiaino di curcuma in polvere
300 ml di brodo vegetale a basso contenuto di sodio
150 g di petto di pollo, tagliato a cubetti
1/2 mela verde, a cubetti
1 cm di zenzero fresco, grattugiato
100 g di yogurt greco magro
Sale e pepe q.b
Un rametto di rosmarino fresco per guarnire

विधि

1

Scalda l'olio d'oliva in una pentola a fuoco medio e aggiungi la cipolla, la carota e il sedano. Soffriggi per circa 5 minuti fino a quando le verdure sono tenere.

2

Aggiungi il curry e la curcuma, mescolando bene per un minuto per tostare le spezie.

3

Versa il brodo vegetale e porta a ebollizione. Riduci il fuoco e lascia sobbollire per 10 minuti.

4

Incorpora il pollo, la mela e lo zenzero, continuando a cuocere per altri 10-12 minuti finché il pollo è ben cotto.

5

Togli dal fuoco e aggiungi lo yogurt greco, mescolando bene. Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.

6

Servi la zuppa in una ciotola, guarnendo con un rametto di rosmarino fresco e un filo d'olio d'oliva.

पोषण मूल्य एक नज़र में

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

25 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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आज की अपनी थाली के अनुसार वर्शन चुनें।

खाद्य संस्कृति

की कहानी Mulligatawny Soup - Zuppa Indiana Speziata Protein

Mulligatawny Soup - Zuppa Indiana Speziata Protein è un piatto molto amato della cucina Indiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

रसोई के सुझाव

परफेक्ट परिणाम के लिए टिप्स

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Mulligatawny Soup - Zuppa Indiana Speziata Protein un momento prima di servire.

FAQ

इस रेसिपी के बारे में सवाल

अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।

Posso preparare Mulligatawny Soup - Zuppa Indiana Speziata Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Mulligatawny Soup - Zuppa Indiana Speziata Protein

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