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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la freschezza della vellutata fredda di zucchine, menta e yogurt proteico, un piatto leggero e nutriente.
समय
20m
परोसने के लिए
1 सर्विंग
स्तर
Facile
220 kcal
Calorie
15 g
Proteine
12 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountTritare finemente lo scalogno e farlo rosolare in un pentolino con l'olio extravergine d'oliva per 2-3 minuti, fino a quando diventa trasparente.
Aggiungere le zucchine tagliate a rondelle, il sale, il pepe e il brodo vegetale; cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, finché le zucchine non sono tenere.
Spegnere il fuoco e lasciare intiepidire leggermente.
Frullare le zucchine insieme allo yogurt greco e alle foglie di menta fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
Trasferire la vellutata in una ciotola, coprire e riporre in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
Servire fredda, decorata con qualche foglia di menta fresca e un filo d'olio.
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खाद्य संस्कृति
Vellutata fredda di zucchine, menta e ricotta, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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Dove mangiarla
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