लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Uno zabaione rivisitato in chiave fit: cremoso, proteico e dal carattere deciso del sidro, senza rinunciare al gusto tradizionale. Perfetto come dessert leggero dopo cena.
समय
22m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountIn una ciotola antiaderente o al bagnomaria, versare le uova intere e i tuorli insieme con lo zucchero di canna.
Montare energicamente con una frusta a mano per 2-3 minuti finché il composto non diventa pallido e spumoso.
Aggiungere il sidro secco versandolo lentamente mentre continuate a mescolare.
Posizionare la ciotola a bagnomaria su fuoco medio-basso (acqua a circa 70°C).
Continuare a montare il composto per 9-10 minuti, mescolando costantemente, fino a quando raggiunge una consistenza cremosa e la temperatura interna tocca i 65°C (test con termometro da cucina).
Se usate la proteine in polvere, stemperate 10 g in 15 ml di sidro freddo e incorporate delicatamente fuori dal fuoco.
Trasferire lo zabaione in coppette di vetro.
Nel frattempo, sbucciare le mele Granny Smith, tagliarle a dadini, spruzzare con succo di limone e cuocere in forno a 180°C per 10 minuti finché tenere e caramellate.
Servire lo zabaione con i dadini di mela cotta accanto o sopra; consumare tiepido o freddo a piacere.
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खाद्य संस्कृति
Zabaione al sidro Protein, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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