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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una zuppa di mare leggera e ricca di proteine: merluzzo fresco e cozze in un brodo aromatico con pomodori e verdure, perfetta per un pranzo fit senza compromessi sul gusto.
समय
40m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Media
380 kcal
Calorie
52 g
Proteine
12 g
Carboidrati
12 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPulisci le cozze sotto acqua corrente, scartando quelle già aperte o danneggiate; mettile da parte.
Pulisci il merluzzo dai residui di spine, taglia i filetti a pezzi regolari di circa 80 g l'uno e conserva in frigorifero.
Tritare finemente prezzemolo, aglio e cipolla in una ciotola.
In un grande tegame, scalda l'olio a fuoco medio-alto e sfuma aglio, cipolla e pepe per 2 minuti fino a profumo.
Aggiungi i pomodorini tagliati a metà e lascia rosolare per 3 minuti, poi deglassa con il vino bianco.
Versa l'acqua, aggiungi timo, origano, il peperoncino e porta a ebollizione.
Riduci il fuoco e aggiungi le cozze nel brodo: cuoceranno in 8-10 minuti circa (elimina quelle che non si aprono).
Quando le cozze si sono aperte, appoggia delicatamente i filetti di merluzzo sulla superficie del brodo e lascia cuocere a fuoco dolce per 6-8 minuti, finché il pesce è opaco al centro.
Regola di sale e pepe, aggiungi il succo di limone fresco e il prezzemolo tritato.
Versa in ciotole profonde e servi molto caldo.
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खाद्य संस्कृति
Zuppa di merluzzo e cozze Low Fat, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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