Ragù Neozelandese — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Verzió Original

Scopri il nostro ragù neozelandese fit, una versione leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo sano!

Ezt a verziót választom

Idő

30m

Adagok

1 adag

Szint

Facile

Alapanyagok

1 petto di pollo macinato (150 g)

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1/2 cipolla rossa affettata

1 carota grattugiata

1 zucchina grattugiata

1 spicchio d'aglio tritato

200 ml di brodo di pollo senza sale aggiunto

200 g di passata di pomodoro

1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1/2 cucchiaino di pepe nero

1/2 cucchiaino di paprika dolce

1 cucchiaino di maizena (amido di mais)

Elkészítés

1

In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio. Aggiungere la cipolla rossa e far rosolare per 2 minuti.

2

Unire il pollo macinato e cuocere per circa 5-6 minuti, rompendo i pezzi con un cucchiaio, fino a completa cottura.

3

Aggiungere l'aglio tritato, la carota e la zucchina, cuocendo per 2 minuti.

4

Sfumare con il brodo di pollo e portare a ebollizione.

5

Ridurre il fuoco e incorporare la passata di pomodoro, la salsa di soia, il pepe nero e la paprika dolce. Coprire e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

6

Sciogliere la maizena in un cucchiaio d'acqua e aggiungerla al ragù, mescolando bene. Cuocere per altri 2-3 minuti finché non si addensa.

7

Assaggiare e regolare di pepe e spezie. Servire caldo.

Tápértékek röviden

400 kcal

Calorie

36 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verzió Low Carb

Scopri il nostro delizioso ragù di pollo light, ricco di proteine e verdure, perfetto per una pausa pranzo sana e gustosa!

Ezt a verziót választom

Idő

30m

Adagok

1 adag

Szint

Facile

Alapanyagok

180 g di petto di pollo macinato

1/2 cipolla rossa affettata

1 zucchina media, grattugiata

1 carota piccola, grattugiata

1 spicchio d'aglio, tritato

200 ml di brodo di pollo light

200 g di passata di pomodoro

1 cucchiaio di salsa di soia light

1/2 cucchiaino di paprika affumicata

1/2 cucchiaino di pepe nero

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1 cucchiaino di maizena (amido di mais)

Elkészítés

1

In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio. Aggiungere la cipolla rossa affettata e rosolare per 2 minuti fino a doratura.

2

Unire il petto di pollo macinato e cucinare a fuoco medio-alto, mescolando con un cucchiaio per circa 5-6 minuti, fino a completa cottura.

3

Aggiungere l'aglio tritato, la zucchina e la carota grattugiata, cuocendo per 3 minuti per ammorbidire le verdure.

4

Sfumare con il brodo di pollo e portare a ebollizione.

5

Ridurre il fuoco e aggiungere la passata di pomodoro, la salsa di soia, la paprika e il pepe nero. Mescolare bene e coprire, lasciando cuocere a fuoco lento per 8 minuti.

6

Sciogliere la maizena in un po' d'acqua e aggiungerla al ragù, mescolando energicamente per addensare. Cuocere per ulteriori 2-3 minuti.

7

Assaggiare e regolare di pepe e spezie, quindi servire caldo.

Tápértékek röviden

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

15 g

Carboidrati

22 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verzió Protein

Scopri il nostro ragù di pollo proteico ricco di verdure, leggero ma saziante!

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Idő

30m

Adagok

1 adag

Szint

Facile

Alapanyagok

1 cucchiaio di olio d'oliva

1/2 cipolla rossa, affettata

200 g di petto di pollo macinato

1 spicchio d'aglio, tritato

100 ml di brodo di pollo

200 g di polpa di pomodoro

1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaino di paprika affumicata

1 zucchina, grattugiata

1 carota, grattugiata

Sale e pepe q.b

Elkészítés

1

Scaldare l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio. Aggiungere la cipolla rossa affettata e far rosolare per 2-3 minuti fino a doratura.

2

Unire il petto di pollo macinato e cuocere a fuoco medio-alto, rompendo i pezzi, per circa 5-6 minuti fino a completa cottura.

3

Aggiungere l'aglio tritato e far cuocere per 1 minuto.

4

Sfumare con il brodo di pollo e poi aggiungere la polpa di pomodoro, la salsa di soia, la paprika, la zucchina e la carota grattugiata.

5

Ridurre il fuoco e coprire, lasciando cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

6

Assaggiare e regolare di sale e pepe. Servire caldo, accompagnato da un contorno di insalata.

Tápértékek röviden

400 kcal

Calorie

40 g

Proteine

15 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verzió Low Fat

Scopri il nostro ragù leggero di pollo, ricco di proteine e verdure fresche, perfetto per un pranzo sano e gustoso!

Ezt a verziót választom

Idő

30m

Adagok

1 adag

Szint

Facile

Alapanyagok

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1/2 cipolla rossa, affettata

150 g di petto di pollo macinato

1 carota, grattugiata

1 zucchina, grattugiata

1 spicchio d'aglio, tritato

150 ml di brodo vegetale

200 g di passata di pomodoro

1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1/2 cucchiaino di pepe nero

1/2 cucchiaino di paprika dolce

1/2 cucchiaino di origano secco

1 cucchiaio di maizena (amido di mais)

Elkészítés

1

In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio. Aggiungere la cipolla rossa e farla rosolare per circa 2 minuti fino a che non diventa traslucida.

2

Unire il pollo macinato e cuocere a fuoco medio-alto, sbriciolando con un cucchiaio, per circa 5 minuti fino a cottura completa.

3

Aggiungere la carota e la zucchina grattugiata, insieme all'aglio tritato, e cuocere per ulteriori 2 minuti.

4

Sfumare con il brodo vegetale e portare a ebollizione.

5

Ridurre il fuoco e incorporare la passata di pomodoro, la salsa di soia, il pepe nero, la paprika e l'origano. Coprire e lasciar cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

6

Diluite la maizena in un po' d'acqua e aggiungetela al ragù, mescolando bene. Cuocere per altri 2-3 minuti finché non si addensa.

7

Assaggiare e regolare di pepe e spezie secondo il proprio gusto. Servire caldo.

Tápértékek röviden

400 kcal

Calorie

32 g

Proteine

18 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Mentés az appba

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Fedezd fel, hogyan alakíthatsz át hagyományos recepteket négy ínycsiklandó verzióvá.

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A recept személyisége

Konyha: Ausztrál

Régió: Könnyű

Fogás: Piatto fit

Ideális ehhez: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Verziók összehasonlítása

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Étalkultúra

A(z) ... története Ragù Neozelandese

Ragù Neozelandese è un piatto molto amato della cucina Australiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Főzési tippek

Tippek a tökéletes eredményért

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Ragù Neozelandese un momento prima di servire.

FAQ

Kérdések erről a receptről

Hasznos válaszok, mielőtt kiválasztod a verziód.

Posso preparare Ragù Neozelandese in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

Nézd meg a recept históriáját.

A videó kapcsolhatja a receptet a WOW TV-hez, főzőműsorokhoz vagy Academy-leckékhez.

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Tasty Table Academy

Nézd meg, hogyan válik ez a recept négy verzióvá.

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Cikkek és képzés

Értsd meg a módszert.

Minden recept kapcsolódhat útmutatókhoz, network-olvasókhoz és Academy-ösvényekhez.

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Hogyan alakíts át bármely receptet négy verzióvá

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Ricette per Dimagrire

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Kapcsolódó receptek

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Emilia-Romagna

Lasagna alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Kontinentális

Fokhagymás krémes csirke

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Citromos-fűszeres lazac

Original · Low Carb · Protein · Low Fat