Ragù Neozelandese — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Original

Scopri il nostro ragù neozelandese fit, una versione leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo sano!

Wybierz tę wersję

Czas

30m

Porcje

1 porcje

Poziom

Facile

Składniki

1 petto di pollo macinato (150 g)

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1/2 cipolla rossa affettata

1 carota grattugiata

1 zucchina grattugiata

1 spicchio d'aglio tritato

200 ml di brodo di pollo senza sale aggiunto

200 g di passata di pomodoro

1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1/2 cucchiaino di pepe nero

1/2 cucchiaino di paprika dolce

1 cucchiaino di maizena (amido di mais)

Przygotowanie

1

In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio. Aggiungere la cipolla rossa e far rosolare per 2 minuti.

2

Unire il pollo macinato e cuocere per circa 5-6 minuti, rompendo i pezzi con un cucchiaio, fino a completa cottura.

3

Aggiungere l'aglio tritato, la carota e la zucchina, cuocendo per 2 minuti.

4

Sfumare con il brodo di pollo e portare a ebollizione.

5

Ridurre il fuoco e incorporare la passata di pomodoro, la salsa di soia, il pepe nero e la paprika dolce. Coprire e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

6

Sciogliere la maizena in un cucchiaio d'acqua e aggiungerla al ragù, mescolando bene. Cuocere per altri 2-3 minuti finché non si addensa.

7

Assaggiare e regolare di pepe e spezie. Servire caldo.

Wartości odżywcze w skrócie

400 kcal

Calorie

36 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Low Carb

Scopri il nostro delizioso ragù di pollo light, ricco di proteine e verdure, perfetto per una pausa pranzo sana e gustosa!

Wybierz tę wersję

Czas

30m

Porcje

1 porcje

Poziom

Facile

Składniki

180 g di petto di pollo macinato

1/2 cipolla rossa affettata

1 zucchina media, grattugiata

1 carota piccola, grattugiata

1 spicchio d'aglio, tritato

200 ml di brodo di pollo light

200 g di passata di pomodoro

1 cucchiaio di salsa di soia light

1/2 cucchiaino di paprika affumicata

1/2 cucchiaino di pepe nero

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1 cucchiaino di maizena (amido di mais)

Przygotowanie

1

In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio. Aggiungere la cipolla rossa affettata e rosolare per 2 minuti fino a doratura.

2

Unire il petto di pollo macinato e cucinare a fuoco medio-alto, mescolando con un cucchiaio per circa 5-6 minuti, fino a completa cottura.

3

Aggiungere l'aglio tritato, la zucchina e la carota grattugiata, cuocendo per 3 minuti per ammorbidire le verdure.

4

Sfumare con il brodo di pollo e portare a ebollizione.

5

Ridurre il fuoco e aggiungere la passata di pomodoro, la salsa di soia, la paprika e il pepe nero. Mescolare bene e coprire, lasciando cuocere a fuoco lento per 8 minuti.

6

Sciogliere la maizena in un po' d'acqua e aggiungerla al ragù, mescolando energicamente per addensare. Cuocere per ulteriori 2-3 minuti.

7

Assaggiare e regolare di pepe e spezie, quindi servire caldo.

Wartości odżywcze w skrócie

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

15 g

Carboidrati

22 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Protein

Scopri il nostro ragù di pollo proteico ricco di verdure, leggero ma saziante!

Wybierz tę wersję

Czas

30m

Porcje

1 porcje

Poziom

Facile

Składniki

1 cucchiaio di olio d'oliva

1/2 cipolla rossa, affettata

200 g di petto di pollo macinato

1 spicchio d'aglio, tritato

100 ml di brodo di pollo

200 g di polpa di pomodoro

1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaino di paprika affumicata

1 zucchina, grattugiata

1 carota, grattugiata

Sale e pepe q.b

Przygotowanie

1

Scaldare l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio. Aggiungere la cipolla rossa affettata e far rosolare per 2-3 minuti fino a doratura.

2

Unire il petto di pollo macinato e cuocere a fuoco medio-alto, rompendo i pezzi, per circa 5-6 minuti fino a completa cottura.

3

Aggiungere l'aglio tritato e far cuocere per 1 minuto.

4

Sfumare con il brodo di pollo e poi aggiungere la polpa di pomodoro, la salsa di soia, la paprika, la zucchina e la carota grattugiata.

5

Ridurre il fuoco e coprire, lasciando cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

6

Assaggiare e regolare di sale e pepe. Servire caldo, accompagnato da un contorno di insalata.

Wartości odżywcze w skrócie

400 kcal

Calorie

40 g

Proteine

15 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Low Fat

Scopri il nostro ragù leggero di pollo, ricco di proteine e verdure fresche, perfetto per un pranzo sano e gustoso!

Wybierz tę wersję

Czas

30m

Porcje

1 porcje

Poziom

Facile

Składniki

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1/2 cipolla rossa, affettata

150 g di petto di pollo macinato

1 carota, grattugiata

1 zucchina, grattugiata

1 spicchio d'aglio, tritato

150 ml di brodo vegetale

200 g di passata di pomodoro

1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1/2 cucchiaino di pepe nero

1/2 cucchiaino di paprika dolce

1/2 cucchiaino di origano secco

1 cucchiaio di maizena (amido di mais)

Przygotowanie

1

In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio. Aggiungere la cipolla rossa e farla rosolare per circa 2 minuti fino a che non diventa traslucida.

2

Unire il pollo macinato e cuocere a fuoco medio-alto, sbriciolando con un cucchiaio, per circa 5 minuti fino a cottura completa.

3

Aggiungere la carota e la zucchina grattugiata, insieme all'aglio tritato, e cuocere per ulteriori 2 minuti.

4

Sfumare con il brodo vegetale e portare a ebollizione.

5

Ridurre il fuoco e incorporare la passata di pomodoro, la salsa di soia, il pepe nero, la paprika e l'origano. Coprire e lasciar cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

6

Diluite la maizena in un po' d'acqua e aggiungetela al ragù, mescolando bene. Cuocere per altri 2-3 minuti finché non si addensa.

7

Assaggiare e regolare di pepe e spezie secondo il proprio gusto. Servire caldo.

Wartości odżywcze w skrócie

400 kcal

Calorie

32 g

Proteine

18 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Zapisz w aplikacji

Dodaj do MyFitLifePlan App

Zapisz tę wersję przepisu w swoim spersonalizowanym planie żywieniowym i zbuduj swoje tygodniowe menu.

Zapisz do mojego planu

Lekcja Academy

Naucz się Tasty 4 Method™

Odkryj, jak zamieniać tradycyjne przepisy w cztery pyszne wersje.

Odkryj Academy

Tożsamość przepisu

Kuchnia: Australijska

Region: Łatwy

Danie: Piatto fit

Idealne na: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Porównaj wersje

Którą wersję wybrać?

Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.

Kultura kulinarna

Historia Ragù Neozelandese

Ragù Neozelandese è un piatto molto amato della cucina Australiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Wskazówki kulinarne

Wskazówki dla doskonałego efektu

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Ragù Neozelandese un momento prima di servire.

FAQ

Pytania o ten przepis

Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.

Posso preparare Ragù Neozelandese in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

Obejrzyj historię przepisu.

Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.

Obejrzyj wideo →

Tasty Table Academy

Zobacz, jak ten przepis staje się czterema wersjami.

Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Otwórz kurs →

Artykuły i szkolenia

Poznaj metodę.

Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.

Tasty Table Diary

Jak zamienić każdy przepis w cztery wersje

Przewodnik

Otwórz →

Ricette per Dimagrire

Jak sprawić, żeby przepis był bardziej sycący

Network Reader

Otwórz →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Kurs

Otwórz →

Gotuj dalej

Powiązane przepisy

Zobacz wszystkie →

Emilia-Romagna

Lasagne alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Kontynentalna

Kremowy kurczak czosnkowy

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Nadmorska

Łosoś z cytryną i ziołami

Original · Low Carb · Protein · Low Fat