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Mudah, India

Chutney di Tamarindo Low Carb

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Chutney di Tamarindo Low Carb

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Versi Original

Scopri la nostra versione leggera e proteica del chutney di tamarindo, perfetta per accompagnare i tuoi piatti!

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Waktu

22m

Porsi

1 porsi

Tingkat

Facile

Bahan-Bahan

1 cucchiaio di olio di cocco
1 cucchiaino di semi di cumino
1 cucchiaino di zenzero grattugiato
1 peperoncino rosso fresco, tritato
1 cucchiaino di semi di finocchio
1 pizzico di asafoetida
1 cucchiaino di garam masala
100 ml di acqua
2 cucchiai di pasta di tamarindo
1 cucchiaio di eritritolo
2 cucchiai di yogurt greco 0%

Cara membuat

1

In una casseruola, scalda l'olio di cocco a fuoco medio.

2

Aggiungi i semi di cumino, lo zenzero grattugiato, il peperoncino tritato, i semi di finocchio, l'asafoetida e il garam masala; tosta per circa 1 minuto mescolando.

3

Versa l'acqua, la pasta di tamarindo e l'eritritolo; porta a ebollizione.

4

Riduci il fuoco e lascia sobbollire per 10-12 minuti fino a ottenere una consistenza densa.

5

Togli dal fuoco, lascia raffreddare leggermente e incorpora lo yogurt greco.

6

Mescola bene e lascia riposare 5 minuti prima di servire.

Nilai gizi sekilas

150 kcal

Calorie

3.5 g

Proteine

25 g

Carboidrati

3 g

Grassi

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Budaya makanan

Kisah dari Chutney di Tamarindo Low Carb

Chutney di Tamarindo Low Carb è un piatto molto amato della cucina Indiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Tips memasak

Tips untuk hasil sempurna

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Chutney di Tamarindo Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Pertanyaan tentang resep ini

Jawaban berguna sebelum kamu memilih versimu.

Posso preparare Chutney di Tamarindo Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Chutney di Tamarindo Low Carb

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