Tasty Table Diary

Fácil, Indiana

Chutney di Tamarindo Low Carb

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Chutney di Tamarindo Low Carb

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Versão Original

Scopri la nostra versione leggera e proteica del chutney di tamarindo, perfetta per accompagnare i tuoi piatti!

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Tempo

22m

Porções

1 porções

Nível

Facile

Ingredientes

1 cucchiaio di olio di cocco
1 cucchiaino di semi di cumino
1 cucchiaino di zenzero grattugiato
1 peperoncino rosso fresco, tritato
1 cucchiaino di semi di finocchio
1 pizzico di asafoetida
1 cucchiaino di garam masala
100 ml di acqua
2 cucchiai di pasta di tamarindo
1 cucchiaio di eritritolo
2 cucchiai di yogurt greco 0%

Modo de preparação

1

In una casseruola, scalda l'olio di cocco a fuoco medio.

2

Aggiungi i semi di cumino, lo zenzero grattugiato, il peperoncino tritato, i semi di finocchio, l'asafoetida e il garam masala; tosta per circa 1 minuto mescolando.

3

Versa l'acqua, la pasta di tamarindo e l'eritritolo; porta a ebollizione.

4

Riduci il fuoco e lascia sobbollire per 10-12 minuti fino a ottenere una consistenza densa.

5

Togli dal fuoco, lascia raffreddare leggermente e incorpora lo yogurt greco.

6

Mescola bene e lascia riposare 5 minuti prima di servire.

Valores nutricionais em resumo

150 kcal

Calorie

3.5 g

Proteine

25 g

Carboidrati

3 g

Grassi

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Cultura gastronómica

A história de Chutney di Tamarindo Low Carb

Chutney di Tamarindo Low Carb è un piatto molto amato della cucina Indiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Chutney di Tamarindo Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Posso preparare Chutney di Tamarindo Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Chutney di Tamarindo Low Carb

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Artigos e formação

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