Cucine popolari
Parti dall'originale. Poi scegli la tua versione perfetta: Original, Low Carb, Protein o Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra versione leggera e proteica del chutney di tamarindo, perfetta per accompagnare i tuoi piatti!
Tempo
22m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Facile
In una casseruola, scalda l'olio di cocco a fuoco medio.
Aggiungi i semi di cumino, lo zenzero grattugiato, il peperoncino tritato, i semi di finocchio, l'asafoetida e il garam masala; tosta per circa 1 minuto mescolando.
Versa l'acqua, la pasta di tamarindo e l'eritritolo; porta a ebollizione.
Riduci il fuoco e lascia sobbollire per 10-12 minuti fino a ottenere una consistenza densa.
Togli dal fuoco, lascia raffreddare leggermente e incorpora lo yogurt greco.
Mescola bene e lascia riposare 5 minuti prima di servire.
150 kcal
Calorie
3.5 g
Proteine
25 g
Carboidrati
3 g
Grassi
Confronta le versioni
Scegli la versione adatta alla tua tavola di oggi.
Cultura del cibo
Chutney di Tamarindo Low Carb è un piatto molto amato della cucina Indiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
Il video può collegare la ricetta a WOW TV, programmi di cucina o lezioni Academy.
Guarda il video →Tasty Table Academy
Studia la logica della trasformazione delle ricette dentro The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Apri il corso →Articoli e formazione
Ogni ricetta può collegarsi a guide, network reader e percorsi Academy.
