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쉬움, 태국

Andrew's Tom Kha Gai Low Carb

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Andrew's Tom Kha Gai Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

버전 Original

Scopri una versione leggera e ricca di proteine della tradizionale zuppa Tom Kha Gai, perfetta per una cena sana e gustosa!

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시간

35m

인분

4 인분

난이도

Facile

식재료

500 g petto di pollo a cubetti
400 ml brodo di pollo senza sale
1 stecca di citronella, tagliata a pezzi
1 radice di galanga, affettata
1 mazzetto di coriandolo fresco
2 cipollotti, affettati
3 foglie di lime kaffir
200 ml latte di cocco leggero
100 g funghi pleurotus, affettati
1 cucchiaio salsa di pesce
1 cucchiaino di peperoncino in scaglie (opzionale)

조리 방법

1

In una pentola, porta a ebollizione il brodo di pollo insieme alla citronella, galanga, coriandolo, cipollotti e foglie di lime kaffir. Riduci la fiamma e lascia sobbollire per 5 minuti.

2

Aggiungi il pollo a cubetti e cuoci per altri 5 minuti, fino a quando il pollo è cotto.

3

Unisci il latte di cocco e i funghi pleurotus, mescola e lascia cuocere per 5 minuti.

4

Aggiungi la salsa di pesce e il peperoncino in scaglie, mescola bene e servi caldo, guarnendo con coriandolo fresco.

영양 정보 한눈에 보기

320 kcal

Calorie

30 g

Proteine

10 g

Carboidrati

18 g

Grassi

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음식 문화

이야기 Andrew's Tom Kha Gai Low Carb

Andrew's Tom Kha Gai Low Carb è un piatto molto amato della cucina Thailandese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Andrew's Tom Kha Gai Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Andrew's Tom Kha Gai Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Andrew's Tom Kha Gai Low Carb

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