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원본부터 시작하세요. 그다음 나에게 딱 맞는 버전을 선택하세요: Original, Low Carb, Protein 또는 Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra versione leggera e proteica della zuppa di orzo persiana, ricca di verdure e sapore!
시간
35m
인분
1 인분
난이도
Facile
Inizia scaldando il brodo vegetale in una pentola a fuoco medio.
In una padella, versa l'olio EVO e aggiungi la cipolla tritata, rosolandola per 2-3 minuti fino a doratura.
Aggiungi l'orzo perlato e mescola per un paio di minuti.
Versa il brodo caldo nella padella e aggiungi la curcuma, il succo di limone, il sale e il pepe. Porta a ebollizione.
Riduci il fuoco e aggiungi il cavolfiore a dadini e le carote grattugiate. Cuoci per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
In una ciotola, unisci 2-3 cucchiai di zuppa calda allo yogurt greco e mescola bene.
Versa il composto di yogurt nella zuppa e mescola per amalgamare.
Aggiungi il prezzemolo fresco tritato e regola di sale e pepe. Servi caldo.
400 kcal
Calorie
30 g
Proteine
40 g
Carboidrati
10 g
Grassi
버전 비교
오늘 내 식탁에 어울리는 버전을 선택하세요.
음식 문화
Ash-e-jow - Zuppa d'Orzo Persiana è un piatto molto amato della cucina Persiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
요리 팁
FAQ
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
