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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica della cheesecake salata, con asparagi freschi e ricotta light, perfetta per un pranzo sano e gustoso!
시간
50m
인분
8 인분
난이도
Media
Rivestire una tortiera con fondo apribile (Ø 22 cm) con carta forno e mettere da parte.
In una ciotola, unire i fiocchi di avena, il parmigiano grattugiato, il sale e il pepe.
Aggiungere l'olio d'oliva e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Compattare il composto sul fondo della tortiera e riporre in frigorifero per 20 minuti.
Nel frattempo, lessare gli asparagi in acqua salata per 5-7 minuti, quindi scolarli e farli raffreddare.
Frullare gli asparagi con la ricotta, lo yogurt greco, le uova, il succo di limone, il sale e il pepe fino a ottenere un composto cremoso.
Sciogliere la gelatina in un po' d'acqua calda e aggiungerla al composto di ricotta, mescolando bene.
Versare il ripieno sulla base di avena e livellare con una spatola.
Coprire la tortiera con pellicola trasparente e riporre in frigorifero per almeno 2 ore.
Togliere la cheesecake dal frigorifero, sformarla su un piatto e guarnire con fettine di asparagi freschi prima di servire.
360 kcal
Calorie
28 g
Proteine
30 g
Carboidrati
15 g
Grassi
버전 비교
오늘 내 식탁에 어울리는 버전을 선택하세요.
음식 문화
Cheesecake salata asparagi, ricotta e robiola è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
요리 팁
FAQ
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
