음식 문화
이야기 Crema inglese Protein
Crema inglese Protein는 Italiana 요리에서 널리 사랑받는 음식으로, Facile의 전통에 뿌리를 두고 있습니다. 진정한 가정식 밥상의 따뜻함과 넉넉함을 담고 있습니다.
Tasty Table Diary에서는 항상 오리지널이 먼저입니다. 현대적 버전은 요리의 정신을 존중하면서 다양한 필요에 맞게 변형한 것입니다.
쉬움, 이탈리아
Crema inglese Protein
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
버전 Original
Crema inglese rivisitata in chiave fit: proteica, leggera e cremosa, perfetta per accompagnare dolci o degustare da sola. Ricca di proteine del siero, mantiene tutto il fascino della ricetta classica con meno calorie.
시간
22m
인분
4 인분
난이도
Facile
영양 정보 한눈에 보기
145 kcal
Calorie
13 g
Proteine
8 g
Carboidrati
7 g
Grassi
식재료
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무료 구독 Ho già un account조리 방법
1
Riunisci i tuorli d'uovo in una ciotola resistente al calore e sbattili leggermente per romperli.
2
Scalda il latte scremato in un pentolino fino a che non inizia a fumare (non deve bollire).
3
Versa lentamente il latte caldo sui tuorli, mescolando costantemente con una frusta per evitare che si cuociano.
4
Aggiungi le proteine del siero e il miele, mescolando bene fino a eliminare i grumi.
5
Se usi la stecca di vaniglia, incidila con un coltello e estrai i semini direttamente nella miscela; se usi l'estratto, aggiungilo in questa fase.
6
Versa il composto nuovamente nel pentolino e cuoci a fuoco molto basso (o a bagnomaria) per circa 8-10 minuti, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno, fino a che la crema non raggiunge 80°C e diventa densa e cremosa (non deve mai bollire).
7
Togliere dal fuoco e versare in una terrina o nei bicchieri di servizio.
8
Se usi la stecca di vaniglia, estraila con una pinza da cucina prima di servire.
9
Servi la crema tiepida o fredda secondo il tuo gusto.
버전 비교
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요리 팁
완벽한 결과를 위한 팁
최고의 맛을 위해 가능한 한 가장 신선한 재료를 사용하세요.
맛을 천천히 쌓아가며 요리하는 동안 계속 맛보세요.
조리를 서두르지 마세요. 균형이 전부입니다.
Crema inglese Protein를 서빙하기 전에 잠시 휴지시키세요.
FAQ
이 레시피에 대한 질문
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Crema inglese Protein를 미리 만들어 둘 수 있나요?
네. 숙성 후에 더욱 맛있어지는 경우가 많으며, 다시 데워도 훌륭합니다.
가장 가벼운 버전은 무엇인가요?
Low Fat 버전은 요리의 구조를 유지하면서 지방을 줄이도록 설계되었습니다.
피트니스에 가장 적합한 버전은 무엇인가요?
Protein 버전은 단백질 함량과 포만감을 높입니다.
냉동 보관이 가능한가요?
대부분의 버전은 밀 프렙을 위해 1인분씩 냉동 보관하기에 적합합니다.
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Crema inglese Protein
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