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Empanada di Pollo Porto Ricana

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Empanada di Pollo Porto Ricana

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Scopri la nostra versione leggera e proteica dell'Empanada di Pollo, perfetta per un pranzo gustoso e nutriente!

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시간

35m

인분

1 인분

난이도

Media

식재료

80 g di farina integrale
30 g di proteine in polvere (gusto neutro)
1 uovo intero
70 ml di acqua
100 g di petto di pollo cotto e sminuzzato
1/4 di cipolla tritata
1/4 di peperone rosso tritato
1 spicchio d'aglio tritato
1 cucchiaino di paprika affumicata
1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio
1 cucchiaino di olio d'oliva
prezzemolo fresco tritato a piacere
sale e pepe q.b

조리 방법

1

In una ciotola, mescola la farina integrale con le proteine in polvere, il sale e l'uovo. Aggiungi gradualmente l'acqua fino a ottenere un impasto liscio. Lascia riposare per 10 minuti.

2

In una padella antiaderente, scalda l'olio e soffriggi la cipolla, il peperone e l'aglio per 5 minuti, finché non sono teneri.

3

Incorpora il pollo sminuzzato, la paprika, la salsa di soia, il prezzemolo, e aggiusta di sale e pepe. Cuoci per 3-4 minuti per amalgamare i sapori.

4

Stendi l'impasto su un piano infarinato fino a ottenere un disco di circa 20 cm di diametro.

5

Metti il ripieno su una metà del disco e ripiega l'altra metà sopra, sigillando bene i bordi con una forchetta.

6

Cuoci in forno preriscaldato a 190°C per 15-20 minuti, fino a doratura, oppure utilizza la friggitrice ad aria a 200°C per circa 10-12 minuti.

영양 정보 한눈에 보기

400 kcal

Calorie

36 g

Proteine

30 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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음식 문화

이야기 Empanada di Pollo Porto Ricana

Empanada di Pollo Porto Ricana è un piatto molto amato della cucina Portoricana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Empanada di Pollo Porto Ricana un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Empanada di Pollo Porto Ricana in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Empanada di Pollo Porto Ricana

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