음식 문화
이야기 Insalata di calamari Protein
Insalata di calamari Protein는 Italiana 요리에서 널리 사랑받는 음식으로, Facile의 전통에 뿌리를 두고 있습니다. 진정한 가정식 밥상의 따뜻함과 넉넉함을 담고 있습니다.
Tasty Table Diary에서는 항상 오리지널이 먼저입니다. 현대적 버전은 요리의 정신을 존중하면서 다양한 필요에 맞게 변형한 것입니다.
쉬움, 이탈리아
Insalata di calamari Protein
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
버전 Original
Calamari tenerissimi conditi con un'emulsione leggera di limone fresco, aglio e erbe aromatiche. Una scelta proteica e ipocalorica, perfetta per il pranzo in ufficio o come piatto estivo.
시간
35m
인분
4 인분
난이도
Facile
영양 정보 한눈에 보기
185 kcal
Calorie
29 g
Proteine
6 g
Carboidrati
6 g
Grassi
식재료
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무료 구독 Ho già un account조리 방법
1
Riempire una pentola con 500 ml di acqua e portare a ebollizione. Aggiungere 15 ml di succo di limone, mezzo cucchiaino di sale e i calamari puliti e tagliati in anelli di circa 1 cm di larghezza.
2
Cuocere a fuoco medio per 18-20 minuti fino a quando i calamari risultano teneri (un piccolo anello deve piegarsi facilmente). Scolare con un colino e trasferire in una ciotola. Lasciar raffreddare per 5 minuti.
3
Nel frattempo, sbucciare l'aglio e tritarlo finemente con un coltello affilato. Lavare e asciugare il prezzemolo e il basilico, quindi tritarli e mescolarli in una piccola ciotola con l'aglio tritato e l'origano secco. Cospargere con i restanti 15 ml di succo di limone e mescolare.
4
Lavare il sedano e la cipolla, quindi tagliarli in pezzi piccoli. Trasferire in un'altra ciotola e aggiungere l'aceto, l'olio extravergine di oliva, il pepe nero macinato al momento e mezzo cucchiaino di sale.
5
Con un cucchiaio o una frusta, amalgamare bene il sedano, la cipolla e l'aceto fino a ottenere una base omogenea.
6
Versare la base di sedano e cipolla sui calamari raffreddati. Aggiungere il trito di erbe aromatiche e mescolate delicatamente per distribuire uniformemente il condimento.
7
Lasciar riposare in frigorifero per almeno 15-20 minuti prima di servire, in modo che i sapori si amalgamino. Servire freddo.
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요리 팁
완벽한 결과를 위한 팁
최고의 맛을 위해 가능한 한 가장 신선한 재료를 사용하세요.
맛을 천천히 쌓아가며 요리하는 동안 계속 맛보세요.
조리를 서두르지 마세요. 균형이 전부입니다.
Insalata di calamari Protein를 서빙하기 전에 잠시 휴지시키세요.
FAQ
이 레시피에 대한 질문
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Insalata di calamari Protein를 미리 만들어 둘 수 있나요?
네. 숙성 후에 더욱 맛있어지는 경우가 많으며, 다시 데워도 훌륭합니다.
가장 가벼운 버전은 무엇인가요?
Low Fat 버전은 요리의 구조를 유지하면서 지방을 줄이도록 설계되었습니다.
피트니스에 가장 적합한 버전은 무엇인가요?
Protein 버전은 단백질 함량과 포만감을 높입니다.
냉동 보관이 가능한가요?
대부분의 버전은 밀 프렙을 위해 1인분씩 냉동 보관하기에 적합합니다.
Dove mangiarla
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