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Paella della Mamma Light Low-Carb

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Paella della Mamma Light Low-Carb

Tasty 4 Recipe Card™

버전 Original

Scopri la nostra versione leggera e proteica della paella, a base di cavolfiore e pollo, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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시간

30m

인분

1 인분

난이도

Media

식재료

200 g di cavolfiore fresco
100 g di petto di pollo
50 g di prosciutto crudo a cubetti
50 g di fagiolini verdi
1/2 peperone rosso
1/2 cipolla
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
150 ml di brodo di pollo
1 cucchiaino di curcuma
1 cucchiaino di paprika affumicata
sale e pepe q.b

조리 방법

1

Inizia tritando il cavolfiore fino a ottenere una consistenza simile al riso e metti da parte.

2

In una padella antiaderente, scalda un cucchiaio d'olio e rosola il pollo a cubetti e il prosciutto per circa 5 minuti a fuoco medio-alto finché non saranno dorati.

3

Aggiungi la cipolla e il peperone tritati, cuoci per altri 3 minuti finché non si ammorbidiscono.

4

Incorpora i fagiolini verdi e mescola bene.

5

Togli il composto dal fuoco e nella stessa padella tosta il cavolfiore grattugiato per 2 minuti, poi aggiungi la curcuma e la paprika, mescolando per insaporire.

6

Riporta il composto di pollo e verdure in padella, versa il brodo e porta a ebollizione.

7

Copri e lascia cuocere a fuoco medio-basso per 10 minuti, fino a quando il cavolfiore è tenero.

8

Regola di sale e pepe, poi servi caldo.

영양 정보 한눈에 보기

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

18 g

Carboidrati

20 g

Grassi

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음식 문화

이야기 Paella della Mamma Light Low-Carb

Paella della Mamma Light Low-Carb è un piatto molto amato della cucina Spagnola, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Paella della Mamma Light Low-Carb un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Paella della Mamma Light Low-Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Paella della Mamma Light Low-Carb

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