음식 문화
이야기 Panforte Protein
Panforte Protein는 Italiana 요리에서 널리 사랑받는 음식으로, Media의 전통에 뿌리를 두고 있습니다. 진정한 가정식 밥상의 따뜻함과 넉넉함을 담고 있습니다.
Tasty Table Diary에서는 항상 오리지널이 먼저입니다. 현대적 버전은 요리의 정신을 존중하면서 다양한 필요에 맞게 변형한 것입니다.
미디어, 이탈리아
Panforte Protein
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
버전 Original
Il panforte rivisitato in versione fit: meno zuccheri, più proteine e solo 198 kcal a fetta. Conserva il carattere speziato della tradizione con ingredienti nobili e naturali.
시간
53m
인분
10 인분
난이도
Media
영양 정보 한눈에 보기
198 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
식재료
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무료 구독 Ho già un account조리 방법
1
Preriscaldare il forno a 170°C. Foderare uno stampo rotondo apribile (Ø 20 cm) con un foglio di ostia sul fondo e carta forno sui bordi.
2
Tritare finemente nocciole, mandorle e noci; trasferire in una ciotola.
3
Tritare il cedro e l'arancia candita separatamente, mantenendo pezzi di circa 5 mm; mettere da parte.
4
In un pentolino, scaldare a fuoco medio-basso il miele con 80 ml di acqua fino a scioglimento completo, circa 2 minuti.
5
Aggiungere cannella, noce moscata, garofano, coriandolo e pepe; lasciar riposare 3 minuti, quindi filtrare con un colino fine per eliminare i chiodi e le spezie intere in eccesso.
6
Versare il liquido speziato nella ciotola con la frutta secca tritatae aggiungere la frutta candita.
7
In una piccola ciotola, mescolare la farina d'avena con l'albume in polvere; aggiungere al composto precedente e amalgamare bene con un cucchiaio di legno fino a ottenere un impasto denso e omogeneo.
8
Trasferire l'impasto nello stampo preparato, livellare la superficie con le mani leggermente umidificate o il dorso di un cucchiaio.
9
Spolverizzare con lo zucchero di canna integrale.
10
Cuocere in forno per 28 minuti fino a quando la superficie risulta leggermente dorata e l'interno rimane morbido.
11
Togliere dal forno, lasciare intiepidire per 5 minuti, quindi sformare delicatamente.
12
Far raffreddare completamente prima di tagliare a fette sottili (circa 1 cm di spessore).
버전 비교
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요리 팁
완벽한 결과를 위한 팁
최고의 맛을 위해 가능한 한 가장 신선한 재료를 사용하세요.
맛을 천천히 쌓아가며 요리하는 동안 계속 맛보세요.
조리를 서두르지 마세요. 균형이 전부입니다.
Panforte Protein를 서빙하기 전에 잠시 휴지시키세요.
FAQ
이 레시피에 대한 질문
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Panforte Protein를 미리 만들어 둘 수 있나요?
네. 숙성 후에 더욱 맛있어지는 경우가 많으며, 다시 데워도 훌륭합니다.
가장 가벼운 버전은 무엇인가요?
Low Fat 버전은 요리의 구조를 유지하면서 지방을 줄이도록 설계되었습니다.
피트니스에 가장 적합한 버전은 무엇인가요?
Protein 버전은 단백질 함량과 포만감을 높입니다.
냉동 보관이 가능한가요?
대부분의 버전은 밀 프렙을 위해 1인분씩 냉동 보관하기에 적합합니다.
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Panforte Protein
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