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Pasanday Pakistani - Stracotto di Manzo Speziato

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Pasanday Pakistani - Stracotto di Manzo Speziato

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Scopri la ricetta del Pollo Pasanday Light, un secondo piatto ricco di proteine e sapore, perfetto per una cena leggera e saziante!

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시간

55m

인분

1 인분

난이도

Media

식재료

150 g di petto di pollo a cubetti
150 g di yogurt greco magro
1 spicchio d'aglio tritato
1 cucchiaino di zenzero grattugiato
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 pizzico di peperoncino rosso
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
1 cucchiaino di curcuma in polvere
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
1/2 cipolla affettata
succo di 1/2 limone
coriandolo fresco per guarnire

조리 방법

1

In una ciotola, unisci lo yogurt greco, l'aglio tritato, lo zenzero, il cumino, il peperoncino, i chiodi di garofano e la curcuma. Mescola bene.

2

Aggiungi il pollo a cubetti e lascia marinare per 15 minuti in frigorifero.

3

In una padella antiaderente, scalda l'olio EVO a fuoco medio. Rosola la cipolla affettata fino a doratura, poi rimuovi metà cipolla per guarnire.

4

Aggiungi il pollo marinato nella padella e cuoci a fuoco medio-basso per circa 20 minuti, mescolando e aggiungendo un po' d'acqua se necessario.

5

Versa il succo di limone e continua la cottura per altri 5 minuti.

6

Servi il pollo guarnito con la cipolla croccante e il coriandolo fresco.

영양 정보 한눈에 보기

360 kcal

Calorie

40 g

Proteine

15 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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음식 문화

이야기 Pasanday Pakistani - Stracotto di Manzo Speziato

Pasanday Pakistani - Stracotto di Manzo Speziato è un piatto molto amato della cucina Pakistana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Pasanday Pakistani - Stracotto di Manzo Speziato un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Pasanday Pakistani - Stracotto di Manzo Speziato in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Pasanday Pakistani - Stracotto di Manzo Speziato

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