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쉬움, 베트남

Phở Vietnamita - Brodo di Manzo e Shirataki Low Carb

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Phở Vietnamita - Brodo di Manzo e Shirataki Low Carb

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버전 Original

Scopri la versione leggera e proteica del Phở vietnamita, con pollo e verdure fresche.

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시간

25m

인분

1 인분

난이도

Facile

식재료

500ml di brodo di pollo leggero
100g di petto di pollo magro
100g di noodles di riso integrale
40g di germogli di soia freschi
20g di foglie di basilico fresco
20g di coriandolo fresco
1 cipollotto affettato finemente
2-3 fettine di zenzero fresco
1 stella d'anice
1 cucchiaio di salsa di pesce leggera
succo di 1 lime
1 cucchiaino di salsa sriracha leggera

조리 방법

1

In un tegame, portare a ebollizione il brodo di pollo e aggiungere lo zenzero, la stella d'anice e la salsa di pesce; far sobbollire per circa 10 minuti.

2

Nel frattempo, cuocere i noodles di riso integrale in acqua bollente per 5-7 minuti, quindi scolarli.

3

In una ciotola fonda, disporre i noodles e le fettine di petto di pollo crudo (100g).

4

Versare il brodo caldo sopra il pollo e i noodles, in modo che la carne si cuocia.

5

Completare con germogli di soia, basilico, coriandolo e cipollotto.

6

Servire con succo di lime e salsa sriracha a piacere.

영양 정보 한눈에 보기

430 kcal

Calorie

38 g

Proteine

15 g

Carboidrati

20 g

Grassi

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음식 문화

이야기 Phở Vietnamita - Brodo di Manzo e Shirataki Low Carb

Phở Vietnamita - Brodo di Manzo e Shirataki Low Carb è un piatto molto amato della cucina Vietnamita, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Phở Vietnamita - Brodo di Manzo e Shirataki Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Phở Vietnamita - Brodo di Manzo e Shirataki Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Phở Vietnamita - Brodo di Manzo e Shirataki Low Carb

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