음식 문화
이야기 Pink velvet cake Protein
Pink velvet cake Protein는 Italiana 요리에서 널리 사랑받는 음식으로, Media의 전통에 뿌리를 두고 있습니다. 진정한 가정식 밥상의 따뜻함과 넉넉함을 담고 있습니다.
Tasty Table Diary에서는 항상 오리지널이 먼저입니다. 현대적 버전은 요리의 정신을 존중하면서 다양한 필요에 맞게 변형한 것입니다.
미디어, 이탈리아
Pink velvet cake Protein
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
버전 Original
Un pink velvet cake leggero e proteico, con bianchi d'uovo montati, farina di mandorle e topping cremoso al greco: dolcezza vellutata senza sensi di colpa.
시간
1h 15m
인분
12 인분
난이도
Media
영양 정보 한눈에 보기
210 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
식재료
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무료 구독 Ho già un account조리 방법
1
Preriscaldare il forno a 170°C. Foderare una tortiera rotonda (21 cm diametro) con carta forno.
2
Montare i 4 bianchi d'uovo con sale e cremor tartaro fino a picchi fermissimi (circa 4 minuti a velocità media-alta).
3
Aggiungere gradualmente lo zucchero di cocco e il colorante rosa, continuando a montare per altri 2 minuti fino a ottenere una meringata lucida e stabile.
4
Unire delicatamente la farina di mandorle, la farina integrale e l'estratto di vaniglia, mescolando dal basso verso l'alto con spatola per non smontare.
5
Versare l'impasto nella tortiera e livellare la superficie.
6
Infornare per 40-45 minuti a 170°C fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito. La torta avrà una leggera spaccatura naturale sulla superficie.
7
Togliere dal forno e lasciare raffreddare completamente a temperatura ambiente.
8
Sciogliere la gelatina (o agar agar) in 60 ml di acqua fredda secondo le istruzioni del prodotto.
9
Montare la ricotta proteica o lo yogurt greco con il miele e l'estratto di vaniglia fino a ottenere una crema leggera e fluente.
10
Aggiungere delicatamente la gelatina tiepida alla crema di ricotta e mescolare fino a perfetta omogeneità.
11
Stendere il topping sulla torta fredda e decorare con i semi di melagrana distribuiti uniformemente.
12
Riporre in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
버전 비교
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요리 팁
완벽한 결과를 위한 팁
최고의 맛을 위해 가능한 한 가장 신선한 재료를 사용하세요.
맛을 천천히 쌓아가며 요리하는 동안 계속 맛보세요.
조리를 서두르지 마세요. 균형이 전부입니다.
Pink velvet cake Protein를 서빙하기 전에 잠시 휴지시키세요.
FAQ
이 레시피에 대한 질문
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Pink velvet cake Protein를 미리 만들어 둘 수 있나요?
네. 숙성 후에 더욱 맛있어지는 경우가 많으며, 다시 데워도 훌륭합니다.
가장 가벼운 버전은 무엇인가요?
Low Fat 버전은 요리의 구조를 유지하면서 지방을 줄이도록 설계되었습니다.
피트니스에 가장 적합한 버전은 무엇인가요?
Protein 버전은 단백질 함량과 포만감을 높입니다.
냉동 보관이 가능한가요?
대부분의 버전은 밀 프렙을 위해 1인분씩 냉동 보관하기에 적합합니다.
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Pink velvet cake Protein
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