Academy 세계
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un plumcake marmorizzato soffice e proteico, con ricotta e farina di cocco, ridotto in zuccheri e arricchito di proteine in polvere. Perfetto per chi vuole un dolce leggero senza rinunce.
시간
50m
인분
12 인분
난이도
Facile
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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무료 구독 Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e ungere uno stampo per plumcake (30x12x8 cm) o una pirofila rettangolare.
In una ciotola ampia, mescolare la ricotta con l'olio di cocco fino a ottenere un composto cremoso.
Aggiungere le uova una alla volta, mescolando bene dopo ciascuna.
In un'altra ciotola, setacciare insieme farina integrale, farina di cocco, proteine in polvere, lievito, vaniglia e sale.
Incorporare i secchi alla crema di ricotta alternando con piccoli versamenti d'acqua, fino a ottenere un impasto omogeneo e leggermente denso.
Dividere l'impasto in due parti uguali: tenere una metà in una ciotola.
Nell'altra metà, aggiungere il cacao magro e mescolare fino a ottenere un colore uniforme.
Versare nello stampo alternando cucchiaiate di impasto chiaro e scuro, creando file parallele.
Passare uno stuzzicadenti verticalmente più volte attraverso l'impasto per creare l'effetto marmorizzato.
Infornare a 180°C per 35 minuti fino a quando uno stecchino inserito al centro esce asciutto.
Lasciar raffreddare completamente nello stampo prima di sformare.
Se desiderato, spolverizzare leggermente con edulcorante in polvere prima di servire.
버전 비교
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음식 문화
Plumcake marmorizzato cocco e ricotta Low Fat는 Italiana 요리에서 널리 사랑받는 음식으로, Facile의 전통에 뿌리를 두고 있습니다. 진정한 가정식 밥상의 따뜻함과 넉넉함을 담고 있습니다.
Tasty Table Diary에서는 항상 오리지널이 먼저입니다. 현대적 버전은 요리의 정신을 존중하면서 다양한 필요에 맞게 변형한 것입니다.
요리 팁
FAQ
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
네. 숙성 후에 더욱 맛있어지는 경우가 많으며, 다시 데워도 훌륭합니다.
Low Fat 버전은 요리의 구조를 유지하면서 지방을 줄이도록 설계되었습니다.
Protein 버전은 단백질 함량과 포만감을 높입니다.
대부분의 버전은 밀 프렙을 위해 1인분씩 냉동 보관하기에 적합합니다.
Dove mangiarla
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