음식 문화
이야기 Plumcake salato Low Fat
Plumcake salato Low Fat는 Italiana 요리에서 널리 사랑받는 음식으로, Facile의 전통에 뿌리를 두고 있습니다. 진정한 가정식 밥상의 따뜻함과 넉넉함을 담고 있습니다.
Tasty Table Diary에서는 항상 오리지널이 먼저입니다. 현대적 버전은 요리의 정신을 존중하면서 다양한 필요에 맞게 변형한 것입니다.
쉬움, 이탈리아
Plumcake salato Low Fat
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
버전 Original
Un plumcake salato leggero e proteico, rivisitato con ricotta e albumi per mantenere la struttura soffice riducendo kcal e grassi. Perfetto come snack fit tra i pasti.
시간
55m
인분
8 인분
난이도
Facile
영양 정보 한눈에 보기
185 kcal
Calorie
15 g
Proteine
8 g
Carboidrati
10 g
Grassi
식재료
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무료 구독 Ho già un account조리 방법
1
Preriscaldare il forno a 175°C. Foderare uno stampo rettangolare per plumcake (20x10 cm circa) con carta da forno.
2
Passare la ricotta magra attraverso un colino a maglie strette per renderla omogenea e setosa.
3
In una ciotola, montare leggermente gli albumi con una frusta fino a renderli spumosi.
4
Aggiungere gradualmente la ricotta agli albumi montati, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto per mantenere l'aria incorporata.
5
Incorporare la farina integrale setacciata insieme al lievito, mescolando con movimenti lenti.
6
Aggiungere il Parmigiano Reggiano grattugiato fresco, il pepe nero e il sale.
7
Tritare grossolanamente le noci e aggiungere al composto insieme al grana padano grattugiato, mantenendo un'incorporazione delicata.
8
Versare l'impasto nello stampo preparato, livellando la superficie.
9
Cuocere in forno a 175°C per 38-42 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro risulterà asciutto.
10
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare nel stampo per 10 minuti, quindi sformarlo su una griglia.
11
Servire a temperatura ambiente o leggermente tiepido.
버전 비교
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요리 팁
완벽한 결과를 위한 팁
최고의 맛을 위해 가능한 한 가장 신선한 재료를 사용하세요.
맛을 천천히 쌓아가며 요리하는 동안 계속 맛보세요.
조리를 서두르지 마세요. 균형이 전부입니다.
Plumcake salato Low Fat를 서빙하기 전에 잠시 휴지시키세요.
FAQ
이 레시피에 대한 질문
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Plumcake salato Low Fat를 미리 만들어 둘 수 있나요?
네. 숙성 후에 더욱 맛있어지는 경우가 많으며, 다시 데워도 훌륭합니다.
가장 가벼운 버전은 무엇인가요?
Low Fat 버전은 요리의 구조를 유지하면서 지방을 줄이도록 설계되었습니다.
피트니스에 가장 적합한 버전은 무엇인가요?
Protein 버전은 단백질 함량과 포만감을 높입니다.
냉동 보관이 가능한가요?
대부분의 버전은 밀 프렙을 위해 1인분씩 냉동 보관하기에 적합합니다.
Dove mangiarla
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