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쉬움, 스코틀랜드

Shepherd's Pie - Versione

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Shepherd's Pie - Versione

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버전 Original

Scopri la versione leggera e proteica del classico Shepherd's Pie, perfetta per una cena sana e gustosa!

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시간

35m

인분

1 인분

난이도

Facile

식재료

200 g di petto di pollo macinato
100 g di cavolfiore
50 g di spinaci freschi
1/2 cipolla
1 cucchiaio di yogurt greco
1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio
1 cucchiaino di senape di Digione
1 spicchio d'aglio
q.b. di sale e pepe
30 g di mozzarella light grattugiata

조리 방법

1

In una padella antiaderente, riscalda un filo d'olio e rosola la cipolla tritata fino a renderla traslucida. Aggiungi il pollo macinato e cuoci fino a doratura.

2

Incorpora gli spinaci, la salsa di soia, la senape, l'aglio schiacciato, sale e pepe. Cuoci per 3-4 minuti, mescolando di tanto in tanto.

3

Togli dal fuoco e unisci lo yogurt greco, mescolando bene.

4

Cuoci il cavolfiore in acqua bollente finché non diventa tenero, poi scolalo e frullalo fino a ottenere un purè liscio. Aggiusta di sale e pepe a piacere.

5

In una pirofila, versa il composto di pollo e distribuisci uniformemente il purè di cavolfiore sopra.

6

Cospargi con la mozzarella grattugiata e inforna a 200°C per 15 minuti o fino a doratura.

영양 정보 한눈에 보기

350 kcal

Calorie

30 g

Proteine

15 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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음식 문화

이야기 Shepherd's Pie - Versione

Shepherd's Pie - Versione è un piatto molto amato della cucina Scozzese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Shepherd's Pie - Versione un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Shepherd's Pie - Versione in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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