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쉬움, 필리핀

Sinigang na Bangus (Filipino Milkfish in Tamarind Broth) Low Fat

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Sinigang na Bangus (Filipino Milkfish in Tamarind Broth) Low Fat

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버전 Original

Scopri il nostro Sinigang di Salmone, un piatto leggero e ricco di sapore, perfetto per una cena sana e nutriente!

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시간

30m

인분

4 인분

난이도

Facile

식재료

1 litro di acqua
200 g di filetto di salmone
1 cipolla media, affettata
2 pomodori, tagliati a cubetti
1 melanzana, tagliata a rondelle
100 g di fagiolini, spezzati
1 rapa, affettata
100 g di okra, tagliata a metà
2 peperoncini verdi, interi
50 g di acqua di pomodoro
1 cucchiaio di polvere di tamarindo
sale q.b
pepe q.b

조리 방법

1

In una pentola, porta a ebollizione l'acqua insieme alla cipolla e ai pomodori. Copri e lascia cuocere per circa 5 minuti.

2

Aggiungi il salmone e le verdure: melanzane, fagiolini, rapa e okra. Fai cuocere per 8-10 minuti finché il pesce non è cotto e le verdure tenere.

3

Incorpora la polvere di tamarindo e i peperoncini, mescola bene e aggiusta di sale e pepe.

4

Cuoci per altri 2-3 minuti, quindi servi caldo, magari con un contorno di riso integrale per un pasto completo.

영양 정보 한눈에 보기

400 kcal

Calorie

30 g

Proteine

15 g

Carboidrati

20 g

Grassi

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음식 문화

이야기 Sinigang na Bangus (Filipino Milkfish in Tamarind Broth) Low Fat

Sinigang na Bangus (Filipino Milkfish in Tamarind Broth) Low Fat è un piatto molto amato della cucina Filippina, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Sinigang na Bangus (Filipino Milkfish in Tamarind Broth) Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Sinigang na Bangus (Filipino Milkfish in Tamarind Broth) Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Sinigang na Bangus (Filipino Milkfish in Tamarind Broth) Low Fat

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