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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e ricca di proteine della tradizionale Solianka di manzo, perfetta per un pranzo nutriente!
시간
1h 10m
인분
4 인분
난이도
Media
Inizia tagliando la carne di manzo a cubetti e trita finemente la cipolla e le carote. Affetta anche i funghi e i cetriolini.
Scalda l'olio extravergine d'oliva in una pentola capiente a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e le carote, soffriggendo fino a quando le cipolle diventano trasparenti.
Aggiungi la carne di manzo e rosolala fino a doratura, quindi incorpora i funghi e cuoci per 5-7 minuti.
Versa il brodo di carne nella pentola e porta a ebollizione, quindi abbassa la fiamma e lascia sobbollire per 20 minuti.
Aggiungi i cetriolini, le olive, l'aglio tritato, il concentrato di pomodoro, la paprika, l'aneto, il sale e il pepe. Mescola bene e continua a cuocere per altri 10-15 minuti.
Assaggia e regola di sale e pepe, quindi servi caldo, guarnendo con un po' di aneto fresco se desiderato.
400 kcal
Calorie
34 g
Proteine
18 g
Carboidrati
20 g
Grassi
버전 비교
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음식 문화
Solianka (Russian Beef Soup) Low Fat è un piatto molto amato della cucina Russa, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
요리 팁
FAQ
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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