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쉬움, 페르시아

Spiedini di Manzo Persiani

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Spiedini di Manzo Persiani

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버전 Original

Degusta questi spiedini di manzo leggeri e ricchi di proteine, accompagnati da una fresca salsa allo yogurt!

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시간

40m

인분

1 인분

난이도

Facile

식재료

100g di filetto di manzo
20g di cipolla rossa tritata
20ml di succo di limone
5g di paprika affumicata
sale marino q.b
pepe nero q.b
150g di yogurt greco magro
10g di menta fresca tritata

조리 방법

1

Tagliare il filetto di manzo in cubetti di circa 2 cm e metterli in una ciotola.

2

Aggiungere la cipolla rossa, il succo di limone, la paprika, il sale e il pepe; mescolare bene per marinare la carne.

3

Coprire e lasciare marinare in frigorifero per 30 minuti.

4

Infilare i cubetti di manzo su spiedini in legno precedentemente bagnati.

5

Riscaldare una piastra o una griglia a fuoco alto e cuocere gli spiedini per circa 5 minuti per lato, fino a raggiungere una temperatura interna di 70°C.

6

Nel frattempo, preparare la salsa mescolando lo yogurt greco con la menta tritata.

7

Servire gli spiedini caldi accompagnati dalla salsa allo yogurt.

영양 정보 한눈에 보기

350 kcal

Calorie

40 g

Proteine

10 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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음식 문화

이야기 Spiedini di Manzo Persiani

Spiedini di Manzo Persiani è un piatto molto amato della cucina Persiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Spiedini di Manzo Persiani un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Spiedini di Manzo Persiani in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Spiedini di Manzo Persiani

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