음식 문화
이야기 Thepla di spinaci Protein
Thepla di spinaci Protein는 Italiana 요리에서 널리 사랑받는 음식으로, Facile의 전통에 뿌리를 두고 있습니다. 진정한 가정식 밥상의 따뜻함과 넉넉함을 담고 있습니다.
Tasty Table Diary에서는 항상 오리지널이 먼저입니다. 현대적 버전은 요리의 정신을 존중하면서 다양한 필요에 맞게 변형한 것입니다.
쉬움, 이탈리아
Thepla di spinaci Protein
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
버전 Original
Thepla croccante e nutriente con spinaci freschi, arricchite con proteine in polvere e farina di legumi per un piatto fit che sazia davvero.
시간
40m
인분
6 인분
난이도
Media
영양 정보 한눈에 보기
320 kcal
Calorie
18 g
Proteine
28 g
Carboidrati
12 g
Grassi
식재료
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무료 구독 Ho già un account조리 방법
1
Lavare gli spinaci freschi, asciugarli bene con carta assorbente e tritarli finemente a mano (non lessarli per mantenere vitamine e minerali).
2
In una ciotola grande, versare la farina di ceci, la farina integrale, le proteine in polvere, il sale, la curcuma, il comino e il peperoncino; mescolare bene gli ingredienti secchi.
3
Aggiungere l'uovo, lo yogurt greco e l'acqua tiepida; impastare con le mani fino a ottenere un composto omogeneo e liscio (circa 5 minuti).
4
Incorporare gli spinaci tritati nell'impasto, mescolando con decisione affinché siano distribuiti uniformemente.
5
Coprire la ciotola con un panno pulito e lasciare riposare 20 minuti a temperatura ambiente per permettere ai legumi di assorbire l'umidità.
6
Dividere l'impasto in 6 porzioni uguali (circa 95 g ciascuna) e formare palline compatte.
7
Su un piano di lavoro leggermente infarinato, stendere ogni pallina con un mattarello o una bottiglia fino a ottenere un disco di circa 18 cm di diametro e 3 mm di spessore.
8
Coprire i dischi stesi con un canovaccio umido mentre si lavora per evitare che si asciughino.
9
Scaldare una padella antiaderente a fiamma media-alta con 2-3 gocce di olio extravergine di oliva.
10
Cuocere ogni thepla per 2-3 minuti per lato, fino a quando compaiono puntini dorati e la superficie diventa leggermente croccante.
11
Trasferire su un piatto e servire ancora tiepida, farcendo a piacere con verdure grigliate, tofu sbriciolato o pesce magro.
버전 비교
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요리 팁
완벽한 결과를 위한 팁
최고의 맛을 위해 가능한 한 가장 신선한 재료를 사용하세요.
맛을 천천히 쌓아가며 요리하는 동안 계속 맛보세요.
조리를 서두르지 마세요. 균형이 전부입니다.
Thepla di spinaci Protein를 서빙하기 전에 잠시 휴지시키세요.
FAQ
이 레시피에 대한 질문
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Thepla di spinaci Protein를 미리 만들어 둘 수 있나요?
네. 숙성 후에 더욱 맛있어지는 경우가 많으며, 다시 데워도 훌륭합니다.
가장 가벼운 버전은 무엇인가요?
Low Fat 버전은 요리의 구조를 유지하면서 지방을 줄이도록 설계되었습니다.
피트니스에 가장 적합한 버전은 무엇인가요?
Protein 버전은 단백질 함량과 포만감을 높입니다.
냉동 보관이 가능한가요?
대부분의 버전은 밀 프렙을 위해 1인분씩 냉동 보관하기에 적합합니다.
Dove mangiarla
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