음식 문화
이야기 Torta al limone Protein
Torta al limone Protein는 Italiana 요리에서 널리 사랑받는 음식으로, Facile의 전통에 뿌리를 두고 있습니다. 진정한 가정식 밥상의 따뜻함과 넉넉함을 담고 있습니다.
Tasty Table Diary에서는 항상 오리지널이 먼저입니다. 현대적 버전은 요리의 정신을 존중하면서 다양한 필요에 맞게 변형한 것입니다.
쉬움, 이탈리아
Torta al limone Protein
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
버전 Original
Una torta al limone rivisitata con proteine in polvere e dolcificanti naturali: leggera, ricca di proteine e senza sensi di colpa. Acidità brillante e cremosità soft per un dolce fit che conquista.
시간
48m
인분
8 인분
난이도
Media
영양 정보 한눈에 보기
195 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
식재료
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무료 구독 Ho già un account조리 방법
1
Preriscaldare il forno a 170°C. Rivestire una teglia rettangolare (20x24 cm) con carta forno.
2
Tritare finemente la scorza di limone con un coltello da chef e metterla da parte in una ciotola.
3
In una ciotola, montare gli albumi a neve ferma con fruste elettriche fino a raggiungere consistenza spumosa e lucida.
4
In un'altra ciotola, mescolare il burro chiarificato con zucchero di cocco e eritritolo fino a ottenere una crema omogenea.
5
Aggiungere alla crema il burro la metà della scorza di limone tritata e 60 ml di succo di limone, mescolando delicatamente.
6
Incorporare la proteine in polvere, la farina di cocco, il lievito e l'essenza di vaniglia, mescolando con movimenti decisi.
7
Piegare gli albumi montati nell'impasto con una spatola, movimenti dal basso verso l'alto, per mantenerli gonfi.
8
Versare l'impasto nella teglia. Distribuire le mandorle intere sulla superficie.
9
Cuocere in forno a 170°C per 28 minuti fino a quando uno stecchino inserito al centro esce asciutto.
10
Durante la cottura, preparare lo sciroppo: in una ciotola mescolare lo yogurt greco con i restanti 60 ml di succo di limone, l'eritritolo e la scorza di limone rimasta.
11
Estrarre la torta dal forno, versare delicatamente metà dello sciroppo sulla superficie ancora calda.
12
Lasciar raffreddare completamente a temperatura ambiente, quindi refrigerare per 2 ore.
13
Tagliare in 8 quadrati regolari e versare il resto dello sciroppo freddo al momento del servizio. Guarnire con zesta di limone.
버전 비교
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오늘 내 식탁에 어울리는 버전을 선택하세요.
요리 팁
완벽한 결과를 위한 팁
최고의 맛을 위해 가능한 한 가장 신선한 재료를 사용하세요.
맛을 천천히 쌓아가며 요리하는 동안 계속 맛보세요.
조리를 서두르지 마세요. 균형이 전부입니다.
Torta al limone Protein를 서빙하기 전에 잠시 휴지시키세요.
FAQ
이 레시피에 대한 질문
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Torta al limone Protein를 미리 만들어 둘 수 있나요?
네. 숙성 후에 더욱 맛있어지는 경우가 많으며, 다시 데워도 훌륭합니다.
가장 가벼운 버전은 무엇인가요?
Low Fat 버전은 요리의 구조를 유지하면서 지방을 줄이도록 설계되었습니다.
피트니스에 가장 적합한 버전은 무엇인가요?
Protein 버전은 단백질 함량과 포만감을 높입니다.
냉동 보관이 가능한가요?
대부분의 버전은 밀 프렙을 위해 1인분씩 냉동 보관하기에 적합합니다.
Dove mangiarla
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