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쉬움, 이탈리아

Torta Avena e Ricotta Low Fat

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Torta Avena e Ricotta Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

버전 Original

Rielaborazione monoporzione della torta gianduia classica con riduzione drastica di carboidrati e grassi, aumento proteico tramite ricotta e yogurt greco. Mantenimento della struttura a strati e del gusto cioccolatoso-nocciola.

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시간

30m

인분

1 인분

난이도

Media

식재료

Farina 00 → farina di mandorle (20 g), zucchero → eritritolo (23 g totali), panna → yogurt greco 0% (50 g), biscotti → assenti, olio ridotto da 60 g a 3 ml, uova raddoppiate per proteine

조리 방법

1

Preriscaldare forno a 180°C. Foderare uno stampo piccolo (Ø 10 cm) con carta forno bagnata.

2

Montare 1 uovo intero con eritritolo (15 g) fino a spuma, aggiungere farina di mandorle (20 g), cacao (5 g), latte (12 ml) e olio (3 ml), mescolare delicatamente.

3

Versare metà impasto in stampo, cuocere 8 minuti a 180°C.

4

Nel frattempo, mescolare ricotta (90 g), yogurt greco 0% (50 g), 1 uovo e eritritolo (8 g).

5

Estrarre base dal forno, stendere crema gianduia (5 g), coprire con crema ricotta, poi completare con impasto avena rimanente. Cuocere 12 minuti. Lasciar raffreddare, guarnire con scaglie di cioccolato 85% (5 g) e ribes (10 g).

영양 정보 한눈에 보기

280 kcal

Calorie

30 g

Proteine

14 g

Carboidrati

9 g

Grassi

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음식 문화

이야기 Torta Avena e Ricotta Low Fat

Torta Avena e Ricotta Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Torta Avena e Ricotta Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Torta Avena e Ricotta Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Torta Avena e Ricotta Low Fat

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