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쉬움, 포르투갈

Zuppa Portoghese di Cavolo e Kale Light High-Protein

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Zuppa Portoghese di Cavolo e Kale Light High-Protein

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버전 Original

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시간

40m

인분

1 인분

난이도

Facile

식재료

100g di petto di pollo
250ml di brodo vegetale
100g di cavolo riccio (kale) tritato
100g di cavolo verde a strisce
50g di sedano tritato
20g di cipolla tritata
1 pomodoro piccolo pelato e tritato
1 spicchio d'aglio tritato
1 foglia d'alloro
1/2 cucchiaino di rosmarino fresco tritato
1 pizzico di peperoncino rosso in scaglie
5g di olio extravergine d'oliva
sale e pepe q.b

조리 방법

1

Scalda l'olio extravergine d'oliva in una pentola capiente a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e il sedano, rosolando per circa 3 minuti fino a quando la cipolla diventa trasparente.

2

Aggiungi il petto di pollo tagliato a cubetti e cuoci per 5-6 minuti fino a doratura.

3

Unisci l'aglio tritato e il pomodoro, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.

4

Versa il brodo vegetale e porta a ebollizione. Aggiungi il cavolo riccio e il cavolo verde, la foglia d'alloro, il rosmarino e il peperoncino.

5

Riduci la fiamma e lascia sobbollire per circa 20 minuti, fino a quando le verdure sono tenere.

6

Regola di sale e pepe a piacere, mescola bene e servi calda.

영양 정보 한눈에 보기

320 kcal

Calorie

38 g

Proteine

22 g

Carboidrati

9 g

Grassi

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음식 문화

이야기 Zuppa Portoghese di Cavolo e Kale Light High-Protein

Zuppa Portoghese di Cavolo e Kale Light High-Protein è un piatto molto amato della cucina Portoghese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Zuppa Portoghese di Cavolo e Kale Light High-Protein un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Zuppa Portoghese di Cavolo e Kale Light High-Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Zuppa Portoghese di Cavolo e Kale Light High-Protein

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