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Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione della celebre Açorda à Portuguesa in versione monoporzione, mantenendo l'autenticità con linguiça e fagioli rossi, ma ridotta in carboidrati attraverso la sostituzione delle patate con cavolfiore e un brodo proteico intenso.
시간
25m
인분
1 인분
난이도
Facile
In una pentola piccola, soffriggi 30g di linguiça affettata sottile in 5ml di olio EVO per 2 minuti a fuoco medio per sprigionare gli aromi.
Aggiungi cipolla (30g) e aglio (1 spicchio) tritati, cuoci 2 minuti.
Versa 300ml di brodo di carne magro, porta a ebollizione e simmer 5 minuti.
Aggiungi cavolfiore a piccoli pezzi (80g), pomodori pelati (60g), fagioli rossi scannellati (70g), sedano (20g) e carota (30g) a dadini; cuoci 8 minuti.
A fine cottura, stacca con cavolo riccio fresco (40g) e finisci con sale, pepe e paprica dolce portoghese.
Servi caldissima.
428 kcal
Calorie
32 g
Proteine
24 g
Carboidrati
17 g
Grassi
버전 비교
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음식 문화
Zuppa Portoghese di Fagioli Fit Low Carb è un piatto molto amato della cucina Portoghese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
요리 팁
FAQ
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
