La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un banana bread soffice e nutriente arricchito con proteine in polvere, condito con un frosting cremoso a base di yogurt greco: il perfetto dolce fit che non rinuncia al gusto.
Tid
1h
Porsjoner
12 porsjoner
Nivå
Facile
198 kcal
Calorie
9 g
Proteine
24 g
Carboidrati
6 g
Grassi
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Abonner gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e foderare uno stampo da plumcake (26 cm) con carta forno.
Schiacciare le banane in una ciotola con una forchetta fino a ottenere una purea liscia.
Aggiungere il burro di arachidi, le uova, lo zucchero e l'estratto di vaniglia; mescolare bene con una frusta fino a combinare completamente.
In una ciotola separata, setacciare insieme la farina integrale, le proteine in polvere, il lievito, il sale e il bicarbonato di sodio.
Incorporare i secchi agli umidi alternando con il latte, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo e senza grumi.
Versare l'impasto nello stampo preparato e livellare la superficie.
Cuocere in forno a 180°C per 45-50 minuti, finché uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Sfornare e lasciare raffreddare completamente su una gratella prima di sformare.
Per il frosting: mescolare lo yogurt greco, la ricotta e il miele fino a ottenere una crema liscia e cremosa.
Aggiungere l'estratto di vaniglia e mescolare.
Spalmare il frosting sulla superficie del banana bread raffreddato con una spatola.
Tritare le noci e cospargere sulla parte superiore come guarnizione.
Conservare in frigorifero e servire freddo o a temperatura ambiente.
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Matkultur
Banana bread con frosting Protein er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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