Biryani Pakistano High- Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Versjon Original

Scopri il Biryani di Pollo Light e Proteico, un piatto ricco di sapori e perfetto per una dieta sana!

Velg denne versjonen

Tid

45m

Porsjoner

1 porsjoner

Nivå

Media

Ingredienser

8 ml di olio di cocco

40 ml di yogurt greco 0%

5 ml di aceto di mele

30 g di cipolla affettata

50 g di pomodoro tritato

5 g di peperoncino verde sminuzzato

3 g di aglio schiacciato

5 g di zenzero fresco grattugiato

2 g di garam masala

1 g di menta secca

sale e pepe q.b

120 g di petto di pollo tagliato a pezzi

200 ml di acqua

50 g di riso basmati integrale

1 stecco di cannella

1 foglia di alloro

2 baccelli di cardamomo verde

Fremgangsmåte

1

In una padella, scalda l'olio di cocco a fuoco medio, quindi aggiungi lo yogurt greco e l'aceto di mele, mescolando bene.

2

Aggiungi la cipolla affettata e falla rosolare finché diventa dorata. Unisci il pomodoro tritato, il peperoncino verde, l'aglio e lo zenzero; cuoci per circa 8 minuti.

3

Condisci con il garam masala, la menta secca, sale e pepe, quindi aggiungi il petto di pollo. Copri e cuoci a fuoco basso per 15 minuti, finché la carne è ben cotta.

4

In un'altra pentola, porta a ebollizione l'acqua e aggiungi il riso, la cannella, la foglia di alloro e il cardamomo. Cuoci coperto per 18 minuti.

5

In una ciotola, disponi metà del riso, aggiungi il composto di pollo e copri con il riso restante, mescolando delicatamente prima di servire.

Næringsinnhold i kortform

430 kcal

Calorie

38 g

Proteine

45 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versjon Low Carb

Scopri la ricetta del Biryani Pakistano in versione light e ricca di proteine, perfetta per un pranzo saziante e salutare.

Velg denne versjonen

Tid

40m

Porsjoner

1 porsjoner

Nivå

Media

Ingredienser

5 ml di olio extravergine d'oliva

40 g di yogurt greco 0%

5 ml di aceto di mele

30 g di cipolla affettata

40 g di pomodoro tritato

5 g di peperoncino verde sminuzzato

2 g di aglio schiacciato

5 g di zenzero fresco grattugiato

2 g di garam masala

1 g di menta secca

sale e pepe q.b

130 g di petto di pollo a pezzi

200 ml di brodo vegetale senza glutine

50 g di riso basmati integrale

Fremgangsmåte

1

In una padella, scaldare l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio e aggiungere lo yogurt greco e l'aceto di mele, mescolando bene.

2

Aggiungere la cipolla affettata e rosolare fino a doratura, quindi unire il pomodoro tritato, il peperoncino verde, l'aglio schiacciato e lo zenzero grattugiato; cuocere per circa 8 minuti.

3

Condire con garam masala, menta secca, sale e pepe, quindi aggiungere il petto di pollo e cuocere coperto a fuoco basso per 15 minuti, fino a quando il pollo è ben cotto.

4

In un'altra pentola, portare a ebollizione il brodo vegetale, aggiungere il riso basmati integrale e cuocere coperto per 15 minuti.

5

Servire il riso in un piatto, aggiungere il composto di pollo sopra e mescolare delicatamente per amalgamare i sapori.

Næringsinnhold i kortform

420 kcal

Calorie

39.5 g

Proteine

24 g

Carboidrati

16 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versjon Protein

Scopri il Biryani Proteico: un piatto ricco di sapori, nutriente e leggero, perfetto per il tuo pranzo!

Velg denne versjonen

Tid

50m

Porsjoner

1 porsjoner

Nivå

Media

Ingredienser

8 ml di olio EVO

40 ml di yogurt greco 0%

5 ml di aceto di mele

35 g di cipolla affettata

40 g di pomodoro tritato

5 g di peperoncino verde sminuzzato

3 g di aglio schiacciato

5 g di zenzero fresco grattugiato

2 g di garam masala

1 g di menta secca

sale e pepe q.b

3 g di coriandolo fresco tritato

130 g di petto di pollo a pezzi

200 ml di acqua

50 g di riso integrale

1 stecco di cannella

1 foglia di alloro

2 baccelli di cardamomo verde

Fremgangsmåte

1

In una padella media, scalda l'olio EVO a fuoco moderato, quindi unisci lo yogurt greco e l'aceto di mele; mescola bene.

2

Aggiungi la cipolla affettata e rosolala fino a doratura. Poi incorpora il pomodoro, il peperoncino verde, l'aglio e lo zenzero; cuoci per 8 minuti.

3

Condisci con il garam masala, la menta secca, sale e pepe, e aggiungi il coriandolo fresco.

4

Integra il pollo a pezzi, copri e lascia cuocere a fuoco basso per 15 minuti, finché il pollo è cotto.

5

Nel frattempo, porta a ebollizione l'acqua con il riso integrale, la cannella, la foglia di alloro e i baccelli di cardamomo, quindi cuoci coperto per 18 minuti.

6

In una ciotola, disponi metà del riso, aggiungi il composto di pollo e copri con il riso rimanente; mescola delicatamente e servi.

Næringsinnhold i kortform

430 kcal

Calorie

45 g

Proteine

35 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versjon Low Fat

Scopri la freschezza del Biryani Leggero di Pollo, una ricetta sana e ricca di sapore, perfetta per il tuo pranzo!

Velg denne versjonen

Tid

45m

Porsjoner

1 porsjoner

Nivå

Media

Ingredienser

8 ml di olio di cocco

40 ml di yogurt greco 0%

5 ml di aceto di mele

40 g di cipolla affettata

40 g di pomodoro tritato

5 g di peperoncino verde sminuzzato

3 g di aglio schiacciato

5 g di zenzero grattugiato

2 g di garam masala

1 g di menta secca

3 g di coriandolo fresco tritato

130 g di petto di pollo a cubetti

200 ml di acqua

50 g di riso integrale

1 stecco di cannella

1 foglia di alloro

2 baccelli di cardamomo verde

Fremgangsmåte

1

In una padella, scaldare l'olio di cocco a fuoco medio e unire yogurt greco e aceto di mele, mescolando bene.

2

Aggiungere la cipolla affettata e rosolare fino a doratura, quindi unire il pomodoro, il peperoncino verde, l'aglio e lo zenzero; cuocere per 8 minuti.

3

Condire con garam masala, menta secca, sale e pepe, quindi aggiungere il coriandolo fresco.

4

Incorporare il pollo a cubetti, coprire e cuocere a fuoco basso per 15 minuti, finché il pollo non è cotto.

5

In un'altra pentola, portare a ebollizione l'acqua con il riso integrale, lo stecco di cannella, la foglia di alloro e i baccelli di cardamomo; cuocere coperto per 18 minuti.

6

In una ciotola, disporre metà del riso, versare il composto di pollo sopra, coprire con il riso rimanente, mescolare delicatamente e servire.

Næringsinnhold i kortform

425 kcal

Calorie

38 g

Proteine

45 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Oppskriftens identitet

Kjøkken: Pakistansk

Region: Media

Rett: Piatto fit

Passer for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Matkultur

Historien om Biryani Pakistano High- Protein

Biryani Pakistano High- Protein è un piatto molto amato della cucina Pakistana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Kokkehints

Tips for det perfekte resultatet

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Biryani Pakistano High- Protein un momento prima di servire.

FAQ

Spørsmål om denne oppskriften

Nyttige svar før du velger din versjon.

Posso preparare Biryani Pakistano High- Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

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