La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Agnello tenero e succoso con spezie aromatiche, marinato per massimizzare il sapore e ridurre i grassi. Una ricetta proteica che mantiene la tradizione italiana rivisitata in chiave fit.
Tid
27m
Porsjoner
4 porsjoner
Nivå
Facile
320 kcal
Calorie
42 g
Proteine
8 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountTaglia l'agnello in bocconcini di circa 3-4 cm, cercando di ridurre le parti grasse visibili.
Prepara una marinata versando in una ciotola l'olio, il succo di limone, l'aceto, la paprika, lo zenzero grattugiato, il sale e il pepe: mescola bene.
Aggiungi i bocconcini di agnello, mescola per farli aderire bene e copri con pellicola: lascia marinare in frigorifero per almeno 2-3 ore, o anche la notte.
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto per 2 minuti.
Togli i bocconcini dalla marinata (conserva il liquido) e disponili in padella, facendoli cuocere per 3-4 minuti per lato fino a ottenere una doratura dorata.
Aggiungi l'aglio sbucciato, il rosmarino e il timo: continua la cottura per altri 2-3 minuti mescolando delicatamente.
Versa metà della marinata rimasta e copri la padella con un coperchio: cuoci a fuoco medio per altri 2-3 minuti affinché la carne resti succosa e le spezie si amalgamino.
Assaggia e correggi di sale e pepe se necessario; servi caldo, eventualmente con il sugo di cottura versato sopra.
Sammenlign versjonene
Velg versjonen som passer til bordet ditt i dag.
Matkultur
Bocconcini di agnello dorati Low Fat er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
WOW TV
Videoen kan koble oppskriften til WOW TV, matprogrammer eller Academy-leksjoner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studer logikken bak oppskriftstransformasjon inne i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åpne kurset →Artikler og opplæring
Hver oppskrift kan kobles til guider, nettverkslesere og Academy-stier.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
