La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Churros croccanti e dorati al forno, arricchiti con proteine in polvere e cannella: il dessert fit che soddisfa la voglia di dolce senza sensi di colpa. Leggeri, saziantie perfetti come snack proteico.
Tid
35m
Porsjoner
8 porsjoner
Nivå
Media
165 kcal
Calorie
7 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountPrepara una ciotola con la cannella in polvere e il miele: mescola bene fino a ottenere una miscela omogenea e profumata.
In una pentola a fondo spesso, scaldi a fuoco medio l'acqua, il burro chiarificato e il sale fino a quando l'acqua inizia a vapori leggeri (non deve bollire).
Togli dal fuoco e aggiungi la farina integrale e le proteine in polvere, mescolando con una spatola di silicone fino a ottenere un impasto liscio e compatto.
Incorpora le uova una alla volta, mescolando vigorosamente fino a renderlo cremoso, poi aggiungi l'estratto di vaniglia.
Trasferisci l'impasto ancora caldo in una tasca da pasticceria con bocchetta a stella di diametro 1,5-2 cm.
Fodera una placca da forno con carta da forno e spruzza leggermente con olio di cocco spray.
Spremi l'impasto sulla placca formando strisce lunghe circa 12 cm, distanziate di 2 cm l'una dall'altra.
Inforna a 200°C per 18-22 minuti finché i churros non diventano dorati e leggermente croccanti ai bordi.
Estrai dal forno e lascia raffreddare per 2 minuti, poi spolvera subito con il composto di cannella e miele.
Servi tiepidi o a temperatura ambiente entro poche ore.
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Matkultur
Churros Protein er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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Dove mangiarla
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