Start med originalen. Velg så din perfekte versjon: Original, Low Carb, Protein eller Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/9243463-6f0b3c1220674078adc608f6b9942fb4.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera e ricca di proteine del tradizionale Cocido Madrileno, perfetta per un pranzo sano e gustoso!
Tid
55m
Porsjoner
4 porsjoner
Nivå
Media
420 kcal
Calorie
40 g
Proteine
30 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountMetti a bagno i ceci in acqua fredda per almeno 8 ore, poi scolali.
In una pentola grande, aggiungi il petto di pollo, il manzo magro, la pancetta e il chorizo, coprendo con il brodo vegetale.
Aggiungi i ceci, la carota a pezzi, la cipolla, il prezzemolo e la foglia di alloro. Porta a ebollizione, poi riduci il fuoco e fai sobbollire per circa 30 minuti.
Nel frattempo, porta a ebollizione una pentola con acqua salata e cuoci il cavolo cappuccio per 5 minuti. Scolalo e mettilo da parte.
In una padella, scalda l'olio e fai rosolare l'aglio tritato fino a doratura. Aggiungi il cavolo cappuccio, condisci con sale e pepe e fai cuocere fino a renderlo tenero.
Quando la carne è cotta, rimuovila dalla pentola e affettala. Servi il tutto con i ceci e il cavolo cappuccio a lato.
Sammenlign versjonene
Velg versjonen som passer til bordet ditt i dag.
Matkultur
Cocido Madrileno Low Carb er en svært elsket rett fra Spagnola-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Media. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
WOW TV
Videoen kan koble oppskriften til WOW TV, matprogrammer eller Academy-leksjoner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studer logikken bak oppskriftstransformasjon inne i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åpne kurset →Artikler og opplæring
Hver oppskrift kan kobles til guider, nettverkslesere og Academy-stier.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
