La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una reinterpretazione leggera e proteica della classica crema di panzanella: gazpacho freddo ricco di verdure fresche, yogurt greco e semi di sesamo per una sazietà duratura e pochi grassi.
Tid
15m
Porsjoner
4 porsjoner
Nivå
Facile
285 kcal
Calorie
18 g
Proteine
22 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountImmergere il pane integrale raffermo in una ciotola d'acqua fredda per 20 minuti fino ad ammorbidirsi completamente, quindi strizzarlo delicatamente.
Lavare e tagliare i pomodori in quarti, il cetriolo a pezzi grandi e la cipolla rossa in spicchi.
In un frullatore, versare il pane strizzato, i pomodori, il cetriolo, la cipolla, lo yogurt greco, l'olio, l'aceto, il sale e 5 foglie di basilico.
Frullare fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa, circa 2-3 minuti a velocità media.
Se necessario, aggiungere acqua fredda (fino a 150 ml) per raggiungere la densità desiderata e frullare ancora brevemente.
Versare la crema in ciotole fredde, condire con un filo d'olio, una macinata di pepe nero, semi di sesamo tostati e foglie fresche di basilico.
Servire immediatamente ben freddo.
Sammenlign versjonene
Velg versjonen som passer til bordet ditt i dag.
Matkultur
Crema di panzanella Low Fat er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
WOW TV
Videoen kan koble oppskriften til WOW TV, matprogrammer eller Academy-leksjoner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studer logikken bak oppskriftstransformasjon inne i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åpne kurset →Artikler og opplæring
Hver oppskrift kan kobles til guider, nettverkslesere og Academy-stier.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
