La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un crumble leggero e goloso con marron glacé e noci, arricchito da proteine in polvere. Croccante in superficie, morbido dentro, senza sensi di colpa.
Tid
45m
Porsjoner
8 porsjoner
Nivå
Media
210 kcal
Calorie
9 g
Proteine
24 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Abonner gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e rivestire una tortiera da 20 cm di diametro con carta forno.
Tritare finemente 60 g di marron glacé e 30 g di noci; mettere in una ciotola.
Preparare il crumble: mescolare 20 g di noci rimanenti, 15 g di farina, 5 g di proteine in polvere, 5 g di zucchero e 5 g di olio di cocco fino a ottenere una consistenza granulosa.
In una ciotola, montare l'uovo con 30 g di zucchero fino a renderlo spumoso (circa 2 minuti).
Aggiungere delicatamente il latte scremato, poi la farina e le 35 g di proteine in polvere setacciate insieme, il lievito e il sale.
Mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo, incorporare i marron glacé e noci tritati.
Trasferire l'impasto nella tortiera, livellare la superficie e distribuire uniformemente il crumble.
Cuocere in forno a 180°C per 25 minuti, fino a quando la superficie è dorata e uno stecchetto inserito al centro esce pulito.
Togliere dal forno e lasciar raffreddare per almeno 10 minuti prima di sformare.
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Matkultur
Crumble ai marron glacé er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Media. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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