La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/AR-139208-Feijoada-DDMFS-4x3-74a3fbca83d947f9b6f330ef01999c89.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la feijoada in una versione leggera e ricca di proteine, con fagioli neri e tofu per un pranzo sano e saporito!
Tid
2h 20m
Porsjoner
4 porsjoner
Nivå
Media
420 kcal
Calorie
30 g
Proteine
45 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountMetti a bagno i fagioli neri per almeno 8 ore, quindi scolali e risciacquali.
In una pentola capiente, scalda l'olio d'oliva e soffriggi la cipolla e l'aglio fino a quando non sono dorati.
Aggiungi il peperone e cuoci per altri 5 minuti.
Unisci i fagioli, il brodo vegetale, le foglie di alloro e il cumino. Porta a ebollizione, poi abbassa la fiamma e lascia sobbollire per circa 90 minuti, fino a quando i fagioli sono teneri.
Nel frattempo, in una padella antiaderente, cuoci il tofu affumicato a cubetti fino a doratura.
Quando i fagioli sono pronti, aggiungi il tofu alla pentola e mescola bene.
Regola di sale e pepe e continua a cuocere per altri 10 minuti.
Servi caldo, guarnito con prezzemolo fresco tritato.
Sammenlign versjonene
Velg versjonen som passer til bordet ditt i dag.
Matkultur
Feijoada (Brazilian Black Bean Stew) Low Carb er en svært elsket rett fra Brasiliana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Media. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
WOW TV
Videoen kan koble oppskriften til WOW TV, matprogrammer eller Academy-leksjoner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studer logikken bak oppskriftstransformasjon inne i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åpne kurset →Artikler og opplæring
Hver oppskrift kan kobles til guider, nettverkslesere og Academy-stier.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
