La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un formaggio vegano cremoso e saziante, arricchito con semi di zucca e lievito nutrizionale per un profilo proteico superiore. Perfetto da gustare come snack o accompagnamento gourmet.
Tid
35m
Porsjoner
12 porsjoner
Nivå
Media
145 kcal
Calorie
7 g
Proteine
8 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountAmmollare mandorle e semi di zucca in 200 ml di acqua fredda per 12 ore in frigorifero, poi scolarli bene.
In un mixer ad alta velocità, frullare le mandorle e i semi ammollati con succo di limone fresco, cumino, pepe bianco, aglio in polvere, sale e paprika fino a ottenere una crema omogenea. Trasferire in una ciotola.
In un pentolino, sciogliere l'agar-agar in 100 ml di acqua filtrata, portare a ebollizione moderata e mantenere a fuoco lento per 2 minuti.
Versare l'agar-agar caldo nella crema di mandorle e semi, aggiungere il lievito nutrizionale e mescolare rapidamente fino a integrazione completa.
Ungere leggermente con olio di cocco una forma circolare o stampo da formaggio (diametro circa 10 cm) e versarvi il composto.
Riporre in frigorifero per almeno 2-3 ore fino a che il formaggio non risulta sodo al tatto.
Estrarre dalla forma, affettare a spicchi e servire freddo o a temperatura ambiente.
Sammenlign versjonene
Velg versjonen som passer til bordet ditt i dag.
Matkultur
Formaggio (vegan) Low Fat er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
WOW TV
Videoen kan koble oppskriften til WOW TV, matprogrammer eller Academy-leksjoner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studer logikken bak oppskriftstransformasjon inne i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åpne kurset →Artikler og opplæring
Hver oppskrift kan kobles til guider, nettverkslesere og Academy-stier.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
