La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Gamberoni succosi infusi di zafferano e arancia: una ricetta light e proteica che trasforma uno scampetto elegante in un piatto fit senza compromessi su gusto e raffinatezza.
Tid
27m
Porsjoner
4 porsjoner
Nivå
Media
185 kcal
Calorie
29 g
Proteine
6 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountRiscaldare l'olio in una ampia padella antiaderente a fuoco medio. Aggiungere lo scalogno tritato finemente e rosolare per 2 minuti fino a profumo, mescolando delicatamente.
Versare il vino bianco e lasciar evaporare per 1 minuto a fuoco vivace.
Aggiungere il succo di arancia fresco e portare a ebollizione. Distribuire gli stigmi di zafferano nel liquido e mescolare bene.
Sistemare i gamberoni nella padella, disposti in un unico strato. Abbassare il fuoco a medio e cuocere per 6-7 minuti, girandoli a metà cottura, fino a quando diventano rosa opaco.
Salare e pepare a piacere negli ultimi 30 secondi di cottura.
Trasferire i gamberoni in un piatto da portata caldo. Versare il sugo ridotto sopra e completare con un pizzico di scorza di limone grattugiata e prezzemolo fresco tritato.
Servire immediatamente, ancora fumanti.
Sammenlign versjonene
Velg versjonen som passer til bordet ditt i dag.
Matkultur
Gamberoni zafferano e arancia er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Media. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
WOW TV
Videoen kan koble oppskriften til WOW TV, matprogrammer eller Academy-leksjoner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studer logikken bak oppskriftstransformasjon inne i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åpne kurset →Artikler og opplæring
Hver oppskrift kan kobles til guider, nettverkslesere og Academy-stier.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
