La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un'insalata completa e saziante che unisce la dolcezza delle patate dolci al crunch dei ceci arrostiti e al fresco degli spinaci: perfetta per un pranzo fit che non scende a compromessi con il gusto.
Tid
35m
Porsjoner
2 porsjoner
Nivå
Facile
385 kcal
Calorie
15 g
Proteine
48 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 200°C. Disporre i cubetti di patata dolce su una teglia rivestita di carta forno, condire con 10 ml di olio extravergine, sale e pepe, quindi cuocere per 18-20 minuti girando a metà cottura fino a renderli teneri e leggermente caramellati.
Nel frattempo, tostare i ceci sgocciolati in una padella asciutta a fuoco medio per 5-6 minuti mescolando frequentemente finché non diventano croccanti; trasferire in un piattino e salare leggermente.
Tritare finemente l'aglio e il prezzemolo insieme, poi riservarli in una ciotola.
Preparare il dressing: emulsionare in una ciotola piccola l'olio extravergine rimasto, l'aceto di riso, l'olio di sesamo, la senape, il miele, un pizzico di sale e pepe; mescolare bene con una frusta fino a ottenerlo omogeneo e leggermente denso.
In una ciotola capiente, riunire le patate dolci ancora tiepide, gli spinaci freschi, i ceci croccanti, i pomodori ciliegini, i cipollotti affettati e il trito di aglio e prezzemolo.
Versare il dressing sulla miscela e mescolare delicatamente per distribuire uniformemente il condimento.
Trasferire in piatti e completare con una spolverata di semi di sesamo tostati.
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Matkultur
Insalata di patate, ceci e spinaci Protein er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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