La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione in versione monoporzione della classica bowl cinese con manzo tenero e broccoli. Mantiene gli aromi autentici della cucina orientale (salsa di soia, olio di sesamo, zenzero) riducendo drasticamente zuccheri, amidi e grassi saturi per un profilo nutrizionale perfetto per chi segue diete low-carb e high-protein.
Tid
25m
Porsjoner
1 porsjoner
Nivå
Media
438 kcal
Calorie
32 g
Proteine
21 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountPrepara la salsa: in una ciotola piccola mescola 120 ml brodo di manzo, 2 cucchiai salsa di soia a basso sodio, 1 cucchiaio salsa di ostriche, 1 cucchiaino olio di sesamo tostato, 1 cucchiaino eritritolo e 1,5 cucchiaini amido di patata; amalgama bene fino a sciogliere completamente.
Asciuga il manzo con carta assorbente, sala e pepalo leggermente, quindi rivesti con la rimanente metà cucchiaino di olio di sesamo.
Scaldatura: in un wok o padella antiaderente a fiamma media-alta, rosola 170g di manzo (New York strip affettato sottile) per 4-5 minuti mescolando continuamente fino a doratura; trasferiscilo in un piatto.
Nella stessa padella, aggiungi 1 cucchiaio di olio EVO e rosola 200g di broccoli riso surgelato con 1 cucchiaino aglio tritato, sale e pepe per 4 minuti; trasferisci in una ciotola.
Risalsa: versa il manzo nella padella, aggiungi la salsa preparata e cuoci per 2 minuti mescolando finché il composto si rapprenda e lucidi.
Componi il piatto: disponi il broccoli riso nella ciotola, posiziona il manzo in salsa al centro, guarnisci con 1 cucchiaino semi di sesamo tostati e 1 pizzico di peperoncino rosso secco.
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Matkultur
Manzo e Broccoli Riso - Ricetta Cinese Protein er en svært elsket rett fra Cinese-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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Dove mangiarla
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