Maple Syrup Pudding

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia quadrata con carta da forno.

In una ciotola, sbatti le uova con lo yogurt greco e il siroppe d'acero fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi l'estratto di vaniglia, la farina di mandorle, il lievito in polvere e il sale, mescolando delicatamente fino a ottenere una pastella liscia.

Versa il composto nella teglia preparata e livella la superficie.

Cuoci in forno per circa 30 minuti, fino a quando il budino risulta dorato e sodo al tatto.

Lascia raffreddare prima di tagliare a quadrati e servire.

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia quadrata di 20x20 cm con carta da forno.

In una ciotola grande, mescola lo yogurt greco, le proteine in polvere, le uova e lo sciroppo d'acero fino a ottenere un composto omogeneo.

In un'altra ciotola, combina la farina di mandorle, il lievito e il sale.

Incorpora gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto liscio.

Versa l'impasto nella teglia preparata e livella la superficie.

Cuoci in forno per circa 30 minuti o fino a quando il pudding risulta dorato e compatto. Lascia raffreddare prima di servire.

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia quadrata di 20 cm con carta da forno.

In una ciotola grande, sbatti le uova con il latte di mandorle e lo sciroppo d'acero fino a ottenere un composto omogeneo.

In un'altra ciotola, unisci la farina integrale, il lievito e il sale, quindi incorpora gradualmente gli ingredienti secchi al composto liquido, mescolando fino a che non è ben amalgamato.

Versa l'impasto nella teglia preparata e livella la superficie.

Cuoci in forno per circa 30 minuti, fino a quando il budino è dorato e uno stecchino inserito al centro esce pulito.

Lascia raffreddare leggermente prima di servire, gustandolo sia tiepido che freddo.