La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una minestra cremosa e saziante dove le lenticchie rosse si trasformano in una vellutata naturale, stratificata con pane tostato integrale: il comfort food perfetto per chi vuole mangiare leggero senza rinunciare alle proteine.
Tid
40m
Porsjoner
4 porsjoner
Nivå
Facile
380 kcal
Calorie
17 g
Proteine
48 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountPulisci cipolla, carota e sedano, tagliali a pezzi grossi e tritali finemente con un coltello o un mixer ad immersione per 20-30 secondi.
Scalda l'olio in una pentola grande a fuoco medio, aggiungi il soffritto e cuoci per 4-5 minuti mescolando fino a quando le verdure diventano morbide e profumate.
Versa le lenticchie rosse secche nella pentola e mescola per 1 minuto, quindi aggiungi l'acqua e la passata di pomodoro.
Porta a ebollizione, quindi abbassa il fuoco e lascia cuocere coperto per 18-20 minuti, mescolando occasionalmente, fino a quando le lenticchie iniziano a disintegrarsi naturalmente.
Aggiungi i pomodori ciliegini tagliati a metà e prosegui la cottura per altri 3-4 minuti scoperto, salando e pepando a piacere.
Taglia il pane integrale a cubetti di circa 1 cm, tostalo in forno a 180°C per 8-10 minuti finché non diventa croccante, oppure in una padella asciutta a fuoco medio per 5-6 minuti.
Disponi i crostini di pane sul fondo di una zuppiera o di ciotole individuali, versa sopra la minestra ancora calda e lascia riposare 2-3 minuti affinché il pane assorba i succhi senza disfarsi completamente.
Drizza con un filo di olio extravergine a crudo e servi immediatamente.
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Matkultur
Minestra di pane e lenticchie Protein er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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