La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Filetti di nasello delicati infornati con una riduzione d'arancia agrumata e fresche erbe aromatiche: una ricetta leggera, proteica e dal sapore deciso che trasforma il pesce in un piatto gourmet in soli 30 minuti.
Tid
33m
Porsjoner
4 porsjoner
Nivå
Facile
285 kcal
Calorie
39 g
Proteine
12 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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Abonner gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 200°C. Spremere le arance e filtrare il succo in una ciotola, ottenendo circa 250 ml; grattugiare leggermente la scorza di mezza arancia.
Posizionare i filetti di nasello in una pirofila in ceramica o vetro, condirli con sale e pepe; distribuire uniformemente l'aglio affettato e le erbe aromatiche fra i filetti.
In una ciotola, emulsionare il succo d'arancia appena spremuto con l'olio extravergine, l'acqua calda e lo zest grattugiato; versare questa miscela attorno ai filetti senza immergerli completamente.
Coprire la pirofila con carta da forno e infornare per 15-18 minuti, finché il pesce risulta opaco e si stacca facilmente con una forchetta.
Sfornare con cautela; se desideri una riduzione più concentrata, versa il liquido di cottura in un pentolino e riducilo a fuoco vivo per 2-3 minuti fino a ottenere una salsa cremosa.
Trasferire i filetti in piatti precaldati, irrorare con la riduzione d'arancia, completare con pecorino grattugiato fresco e prezzemolo tritato; servire immediatamente.
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Matkultur
Nasello in salsa all'arancia Protein er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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